「大食堂外面不是有個廢棄的土灶嘛，我們把木炭放下面，上面架肉串烤著正好。
「啊啊，饅頭，對，我們還可以把餅子、饅頭也架上去烤。抹點醬也行，咱們剩的辣椒用一點唄，搗成醬，跟其他調料攪拌在一起。
「孜然粒！去年采的孜然粒是不是也還有？」
「有不少呢。」王建國看著她神采飛揚的樣子忍不住笑，這傢伙是真貪吃呀。
「那一定要灑孜然！」林雪君用力點頭。
「行，一會兒你把木籤子送過來，我去準備肉。」王建國擺擺手便往後山地窖去了。
林雪君興奮地抓住小小狼腋下將它舉過頭頂，仰頭看著小東西迷迷糊糊的憨樣子，高興道：
「中午我們要吃烤串兒嘍！」
「吭吭嗷嗷——」小小狼被舉得不舒服，左扭又擺地抗議。
「哈哈哈，你啥都不懂。」將小東西抱回懷裡，喜歡地揉搓了半天，用埋臉在它奶呼呼的肚皮上蹭了蹭，在它開始發出被欺負般地哀嚎時，林雪君終於放過了它，「羊肉串子都沒吃過，小廢狼。」
說罷，她忙抬起頭四望，確定沒有沃勒的身影，這才放心：
「你爹也沒吃過，一直pua你爹說不吃羊才是好狼，可不讓它聽到『沒吃過羊肉串子是廢物狼』這種話。」
將小狼丟在地上去跟小雞小鴨們玩，她回倉房找出一筐木籤子，跑去找穆俊卿，跟著木匠房裡的人一起把木籤子磨滑溜，這才將修整好的一筐串簽送到大食堂。
王建國站在駐地主幹道上大著嗓子嚎了一會兒，就將屋裡幹活的嫂子大姐都給喊了出來。翠姐一聽中午有肉串吃，當即跟著霞姐他們一起丟下家裡的活，跑去大食堂幫王建國串肉串。
切好的肉片用冰水沖洗掉兩岔血水，去去膻腥，衝下來的血水可以放在邊上給狗子們喝。殺之前做過傳染病檢查確定安全的羊肉，凍上一冬，基本上不會有病菌，狗子們喝了可以補充微量元素。
為了鎖住肉里的水分，肉片醃製時是不放鹽的。灑些料酒和少量胡椒粉去腥，再裹上一點點澱粉，最後灑上油，抓勻後放置一會兒就好。
薄薄長肉片均勻穿在簽子上，擺放在一邊，大家一邊嘻嘻哈哈地聊天一邊幹活，不一會兒就堆出了肉串山。
阿木古楞搖著扇子扇得胳膊都酸了才將木炭徹底燒紅，王建國調好了花生碎、熟芝麻、孜然粒、鹽、辣椒麵兒等佐料，大隊長便舉著喇叭喊在駐地里為數不多的社員們都來大食堂吃第一季度慶功飯了。
燒炭沒有明火，燒紅的炭悄悄燃燒自身，釋放含炭香的源源熱量。
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