沈青這些日子其實很猶豫。村里和縣城的生意對接，他的秘密一點一點在暴露，沈青理智上知道自己應該阻止這些秘密繼續暴露，才最安穩。可他心裡又憋著一股勁兒，不想再繼續撒謊、繼續遮掩。
他一點一點的把自己另一幅面孔，慢慢地在小苗掌柜和鐵山面前掀開。可掀開後，他又有些心慌，找補道：「這事兒我告訴你們知道，先別在村里說，不然麻煩事兒多了。」
鐵山認真的點頭：「我連我娘都不說！」村里人啥樣他再清楚不過了，青哥兒有這樣大一個宅院的事情要是讓人知道，保不齊就有人上門來打秋風、借錢。
倒是小苗掌柜沒想著這些，而是認真在心裡盤算著沈青剛才的話，十分信服：因為他能認字算帳，工錢沈青給開的高一點，一個月能有一貫錢。攢上兩三年，這大宅是買不了，買個小院還不成嗎？
「還有，」沈青揉了揉額角，越發覺得麻煩：「以後別叫我青哥兒了，叫我老闆。我在外行走被你們叫破了身份，以後不好和人談生意做買賣。」
「叫你老闆，那貴人來了叫啥啊？」鐵山憨憨地抓著自己的後腦，發自內心地疑惑道。
「叫東家。」沈青持續打著補丁：「……貴人一般來說不會來。貴人忙著呢。」
好累哦。
之後鐵山和小苗掌柜便常常歇在一進院子裡。鐵山已經成家了，孩子還小，一般情況下還是會回家過夜。倒是小苗掌柜年紀小還沒成親，沒心沒肺的搬了好些家什過來，一副打算常住的樣子。
此時小苗掌柜自去招呼翠花鋪子的掌柜不提，沈青簡單收拾了一下便打算離開。臨走時忽然又想起來什麼，叮囑牡丹道：「油每日一換，今日炸過的油切不可名字再用。弄個盆放在後頭，把每日的油倒進去，待沉澱後把上面清亮的盛出來，每過一段時間免費發放給住在附近的窮人。這油再做吃食是不合適了，但用來點油燈還是能用，只要不嫌氣味不好。」
窮人家又哪裡會嫌呢？窮人家夜裡多點一會兒燈都是奢侈！
哪怕是食用油，做了油燈也會飄油煙，氣味不好不說，還容易粘在衣服上。這炸過澱粉腸的油，不知道會不會飄肉香呢！燈油在這時候也不算便宜東西，大家都能能省就省，送給窮苦人家用也算是做好事了。
牡丹雖然不明白為什麼油不能重複用，但沈青既然交代了，他自然照做，還奉承道：「老闆真是心善。」
沈青看著他將油倒進一個小盆里才離開，打後門出去進宅院，再從角門離開，避開了門口前來拜訪的翠花鋪子掌柜和夥計。
然而他卻不知道，方才他和牡丹說事情的時候，那位跟在掌柜身後的活計，不住的抬眼偷看他。