趙子富和林小祿卻是先下車，這時已敲開了側院的門。
是楊家老太太來開的門，看到他們來了連忙道：「快去廚房吧，連迎春的婆婆都被叫過去幫忙了。」
林小福走在後面不由一愣，廚房裡已經有趙張氏、趙陳氏和趙迎春，而且開鋪之前，趙子添也能幹活，怎麼會忙成這樣？
他們連忙趕去後院裡，就看到楊誠也在幹活，正剁著肉餡呢。
「你們可來了，親家母，今天要辛苦你們了。」趙長祿從廚房裡出來，看到林余氏連忙抱拳先行了禮。
「親家大哥客氣了，今天生意肯定很好，我們來幫忙是應該的。」林余氏連忙福了福，說著吉利話兒。
「好、好，有勞。」趙長祿聽了便露出笑容，轉眼看向林小福。
「二媳婦，今天的單子要做的都準備好了，就是鍋灶總覺得不夠，萬一等下開門，客人太多顧不過來，不是要被人輕看了去麼。」
「公公，不是說好先蒸飯糰、先燉營養湯麼，客人來了那麼多種飯糰先上，坐下一杯茶、一碗湯，先吃起來不就好了。」
「我本來只擔心桌凳不夠，到沒擔心過廚房裡忙不過來的。」林小福詫異，微微擰了下眉。
她這些天都帶著大家演練過了，如何應對也與趙長祿和趙子添商量過並達成了一致的。
何況還有楊家母子在這裡打下手呢。
「大鍋上都蒸著呢，第一批已經快熟了，我這不是怕第二批跟不上嘛，可若客人來得晚些，前頭蒸出來的又得放涼了，要鍋灶一直煨著才行。」
趙長祿連忙解釋，有些事情不到臨時如何看得出來？
林小福也聞到灶上傳來的荷葉清香，但見烤爐那邊火燒著，卻沒有烤鍋煎餅，便有些明白。
開張生意，一切都是未知數。
「不怕，第一蒸出來後就擺到鋪子門前去，讓香味飄出去，就算沒有人來，昨天的客人也肯定會來。」
林小福想了想連忙說道：「中午的時候，仁安醫館也肯定會來，就算沒有那一千張宣傳單，今天的開張肯定有生意。」
「公公你不要著急，廚房裡哪些做好了、哪些稍後要做，你有個數就行。」
第1323章 如何不焦慮？
「回頭掌柜別亂，大哥要跑堂，讓子富和祿兒去守著門前的攤子。」
「我昨天吩咐了兩個夥計，今天過來幫忙的，跑堂這邊不用怕沒人手，樓上樓下的桌凳都是滿的。」
「如果客滿，就臨時加桌凳把兩邊廂房也放滿，反正裝璜過了，我們西邊宅子的方桌搬過來沒有？」
「回頭還是要添置圓桌，以後將消費多的客人請入廂房，那裡是包廂，還是要布置好些。」
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