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滷煮還在鍋里翻滾的時候,童夏月又讓紀嘉澍去地里拔一些蘿蔔、大白菜啥的回來準備做泡菜。

蔬菜清理好後撒上鹽翻拌均勻後靜置一會兒,再把殺出的水分倒掉,然後準備1000毫升水,10克麻椒,8個小米辣,40毫升生抽,40克白糖,20克鹽燒開 倒入罈子里冷卻。

冷卻後的湯汁全部倒入裝有豐富蔬菜的罈子里,然後將罈子搬到通風陰涼處儲存。

忙完一通後,滷煮也差不多了,香味順著空氣飄至屋外,隔壁的王大嫂本來也在做午飯,今天她家難得買了一斤肉,中午剛好準備做個紅燒肉的。

可她根本聞不出自家的肉味,全都是隔壁傳來的香味,這個味道上次童夏月做飯的時候有過,但她自己根本就做不出來這個味道。

她伸出頭想看看紀家到底在做什麼好吃的,但這畢竟是她們要拿出去賣的,因此也不敢太招搖,所以全程他們都是關著門的,只是這香味哪裡是能關得住的。

王大嫂看紀家的廚房的門都是關著的,也沒好意思再過去多問,想著以後一定要好好跟嘉澍媳婦學一下,這到底是怎麼做出這麼香的味道的。

童夏月將菜全部切好上桌後又準備了一些蔥油餅,沒一會兒家裡其他人都下工回來了。

剛走進院子就被屋內一股噴香的肉香味傳進了所有人的鼻腔,紀小妮激動道:「哇,好香啊!嬢嬢,你又做了什麼好吃的啊?」

小丫頭說完就衝進了廚房,看到桌上放著的一桌菜口水都被饞得留下來了。

下工路過紀家的村民三三兩兩地議論道:「這葉蘭剛動過手術的,家裡應該也挺困難的,這怎麼還天天吃肉啊,這香味是香!嘉澍媳婦兒也是,這就有些不會過日子了,太會花錢了!」

路過的黃薇薇一臉嫉妒,咽了咽口水,她家已經好久沒吃肉了,還是上次童夏月打到野豬那次吃的呢,可惜自己一口都沒吃到,全進了她弟弟的肚子裡,現在聞到紀家傳來的肉香味真的是嫉妒到發瘋的地步。

趙倩隨著香味走進廚房後笑道:「弟妹,你這做的啥?香味已經傳到十里八村的了,大家都說我們家天天吃肉呢。」

童夏月:「今天做了些豬下水,你們嘗嘗看,味道好的話,我明天準備拿到鎮上去賣。」

一聽她還真把這事做起來了,大家也不好再過多干預,紀家人一般都是只要是家裡的事情大家都會互相支持,互相幫助的。

紀志勇先夾了一筷子鹵大腸,還是跟之前的味道一樣,軟糯香咸,一口下肚後滿口留香。

然後又嘗了豬肝、豬心,雖然都是一樣的味道,但能看出來煮的時候嚴格控制了時間,每一種都很有嚼勁,並不是那種過於爛糊的口感。

第41章 你怎麼賣這麼貴?

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