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其中一個年輕的評委看著桌上的烤鴨笑道:「你們這組倒是有意思,烤鴨也沒切,這是叫咱們幾個用手拽著吃?」

說話間,任佑從身後拿出一把鋒利的刀走到桌子旁邊。

童夏月解釋道:「當然不是,這不是給大家片烤鴨了嗎?」

話音一落,任佑就開始片起了烤鴨。

只見任佑動作熟練地割下丫頭,然後左手輕握鴨頸下彎部位,先一刀將前脯皮肉片下,改切成若干薄片,隨後片右上脯和左上脯肉,片四五刀。

然後將鴨骨三叉掀開,用刀尖順著脯中線骨靠右邊剔一刀,使骨肉分離,接著右傾上半脯順序往下片,經過片腿,剔腿直至尾部。

左邊半側亦同。

大家看著任佑行雲流水的動作目瞪口呆!

童夏月也沒想到她竟然會有如此絕技!

就算是她也沒有這麼爐火純青的技法!

這時候其他幾組選手都已經忍不住站在了第四組面前……

果然這招很管用,味覺上的衝擊是一部分,視覺上面帶來的震撼更是加分項!

「不知道這位廚師是在哪個大飯店工作?」

「不知道,以前沒見過啊?」

「估計是外地來的吧?」

「我是沒聽說過還有這號人物呢!」

「可不是,這太絕了!看這小伙子年紀輕輕的,但這技法看著老道的很啊!」

…………

就在大家議論紛紛的時候,任佑已經將一整隻烤鴨都片好了,他將盤子輕輕放在桌上:「一整隻烤鴨片了九十片!」

眾人:「…………」

此刻大家的表情真的是像吞了一整個雞蛋似的!

他們盯著盤子裡的烤鴨,一片片晶瑩剔透……

童夏月也沒想到他會做得這麼標準,在現代的時候一整隻烤鴨最標準的片法就是九十片!

他……

真的做到了?

此刻她既好奇,又激動!

這人肯定就是自己要找的人了!

按捺住內心的激動,童夏月趕緊將之前做好的雞爪端了出來:「大家先別著急嘗烤鴨,先嘗嘗這道涼菜。」

之前好奇這個是什麼菜的評委笑道:「這就是你之前說的那個秘密?」

童夏月點點頭笑道:「是的。」

評委們好奇這道美食到底是個什麼寶貝,竟如此神秘。

大家拿起筷子夾起一個雞爪就送進了嘴裡……

「哇!這是啥?酸酸辣辣的,真是開胃!」

「這口感?真不錯!」

就連外國評委也迷戀起這個從來沒嘗試過的味道:「這個好吃!」

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