如今年過半百,他卻在遠離家鄉的罐頭廠紮根啦。
想到這裡,他對唐圓和封辰就越發和氣,跟她聊生態農場和罐頭廠如何。
鄭應炬看溫書記對唐圓那麼親近,瞬間又嫉妒了,時不時也要插話打斷一下,免得溫書記對唐圓過于欣賞,真的給她調過來。
她要是調過來,肯定要威脅他的地位。
馬慧友親自去廚房看了菜,又讓秘書去車間拿做記號的罐頭過來。
十頭豬能做不少罐頭,這是前進大隊的樣品,回頭要在廠會議以及市委會議上給大家品嘗的,還要給其他大廠寄過去品鑑,還要作為給外商展示品嘗的樣品。
吃一罐少一罐,所以做了記號不許別人隨便動。
他回到包廂,對唐圓和封辰笑道:「我們也做了紅燒肉、壇肉,給你們嘗嘗師傅的手藝。」
唐圓笑道:「大廠的師傅起碼是五級工,廚藝頂呱呱,肯定很好吃,我都有點等不及了。」
過了片刻,有人送了幾罐罐頭過來。
馬慧友笑道:「在吃飯之前,咱們先略嘗嘗這兩種罐頭?」
溫書記也知道那十頭豬的事兒,笑著讓馬慧友先開一罐給大傢伙兒品品味兒。
馬慧友親自拿起罐頭起子,捲住梯形馬口鐵罐頭盒三分之二處的位置,一圈圈卷開來,然後把罐頭盒上面一部分拿下來,就露出裡面的午餐肉。
開罐頭的時候馬慧友不無驕傲道:「咱們工廠這些年一直在不斷進步,陸續添置了新設備,如今有自動制罐機、自動沖蓋機、自動封罐機,這在國內都是最先進的設備。」
鄭應炬補充道:「其他很多工廠都是手工剪馬口鐵,手工敲罐頭盒子呢。」
唐圓:我年輕見識少,你別忽悠我,我才不信呢。
五十年代可能有工廠手剪盒子,等國內機械製造起步,有了成熟的生產線以後就不可能還手剪。
這又不是糊火柴盒!
你想剪鐵皮做罐頭盒也不行啊,即便假設你技術到位,你一天能做幾個?
工廠這麼多人喝西北風啊?
果然看唐圓將信將疑的表情,溫書記就笑著打圓場了,「那是老黃曆啦。」
幾罐罐頭擺開,馬慧友拿洗乾淨的刀切了厚片擺在倆盤子裡。
一陣陣肉香撲鼻而來。
馬慧友笑道:「我不告訴你們區別,你們自己品嘗試試。」
溫書記就親切地招呼唐圓和封辰嘗嘗。
唐圓用筷子夾起一片嘗了嘗,又夾起另外一片嘗了嘗。
說實話一般人嘗不出口感差別,畢竟生肉打肉糜,加上調料醃製,上鍋爐高溫蒸一個多小時,無論什麼肉出來口感都差不多。