砂田種瓜，並非天書奇談。
姜青禾聽過硒砂瓜的名號，卻從來沒有吃過。在後世也因為種下去的瓜會急劇消耗土壤的肥力，導致土壤退化而漸漸被禁種。
但在這裡，卻仍舊是稀罕物。
自從旱地鋪砂保墒的方法出來後，沙地里舖上石片砂，細綿砂，澆水下雨后土壤的水分不會被曬乾。
所以大夥就在沙地里種莊稼、種瓜。
而這片旱砂地白天能熱得人一魂出竅，二魂升天，像在火堆里翻面烤。
虎妮踩著日頭到山半腰的點到的，砂田裡的熱氣直撲人臉上，蔓蔓跳腳，她喊，「燙，腳要焦了。」
虎妮一把抄起她放在板車上，而姜青禾環顧著這片砂田。沾著黃灰的綠皮西瓜窩在一塊塊大小不一的石頭上，甚至都見不到下頭的土壤。
偏偏西瓜長得又圓又長，也沒見縮水太多，屬實罕見。
「虎妮，來看瓜吶，」曬得黑瘦的瓜把式從旁邊窄小的窩棚里出來，帶著頂草帽，穿著看不出顏色的纏腰子。
虎妮喊道:「對咧三舅，帶俺姐和孩子上恁這打秋風來哩。」
她讓小草喊:「三舅爺」，小草細聲細氣的喊了句。
虎妮半點不客氣，「恁給俺們弄的哈蟆眼嘗嘗唄。」
又沖姜青禾說:「這是俺親三舅，可著吃。」
三舅又笑又惱，「你這憨丫頭。」
他從砂田裡的干瓜秧圈裡，挑出個褐黑皮的西瓜。
虎妮瞅到說:「俺舅這回出血本了。」
尋常點的瓜底下就墊幾塊石頭，那些一看就水靈，能賣上好價錢的瓜，都得做幾個干瓜秧圈給圍起來，不叫風給吹跑了。
三舅抱著個大瓜回來，本來想一拳砸開的，想想還是摸了把刀出來，擦了下幾刀切開。
壞瓤、中間糠心都沒有，西瓜皮薄個頭大，果肉紅彤彤的，脆生生的，熟透的瓜才是沙瓤。
三叔切了兩大塊遞給蔓蔓和小草，他憨憨笑著，「娃吃，保甜。」
姜青禾都有點忘記，在酷夏吹著涼風，炫半個冰西瓜是什麼感受了。
這裡也是酷夏，但沒有涼風，穿田而過的風都帶著熱氣，連西瓜也是溫的。
蔓蔓埋頭啃了一大口，甜脆的果肉進了嘴，汁水充盈在舌尖，她嘴唇旁邊還沾著籽粒，好奇問道:「哪裡有哈蟆，是吃了要說呱呱話嗎？」
三舅大笑，「諾，在這哩。」
他指指瓜瓤上的籽粒，紅褐色，兩邊都還有個小黑點，可不就像哈蟆那雙眼，叫癩呱子眼就不好聽，鎮裡人嫌俗。
就把這瓜叫哈蟆眼，別聽名字難聽了些，可這是瓜里最甜，最脆的，沙瓤抿著也不遜色。
還有白瓤的瓜，叫雪裡紅，也是照裡頭的籽取名，籽是紅色的，長在白瓤上可不就雪中一點紅。
三舅講起這些頭頭是道，「俺還吃過鎮裡的黑將軍，那皮是花白的，籽特黑，也甜得緊，就是太沙了。」
「也有那黑皮的，名卻叫白娘子。咋的，那籽是白的，可惜俺這地里種不出來，都外來的瓜種，挑地得很。」
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