「就算駱駝脾胃好，你們帶來的羊呢，這蒙古牛羊可都喝不了這水泡子裡的水，動輒拉肚子，草場可沒獸醫，醫不好就只能埋了。」
姜青禾指指巴圖爾，「他也是好心，不想叫你們帶來的牲畜折在這裡。」
說的領頭的臉色僵硬，他昨天還氣了半宿。眼下又心虛起來。
他們這種駝隊又叫一把子，裡頭管事的，叫領房子。是駝隊的一把手，給駱駝看病，武力好，啥都能應付來。
專門管探路，跟人談事，找水的叫騎馬先生，是二把手，還有最底層，專門管拾糞、放駱駝的等雜事的叫拉連子。
按理說，能當領頭的啥也會一點，辨識水源更不再話下。可這個管事的，他本來就半路出家，又沒來過草原，從前都只走山路戈壁那地段的。
昨天騎馬先生去找歇家辦事了，現在還沒回來，他看見那些水泡子裡的水還挺深，瞧著也挺清亮，可不就張羅著給駱駝喝。
誰曾想，這水不能喝。
領頭的話都不想說，叫騎馬先生知道，又得大半夜來帳篷里找他談話。
「這件事是俺不對，多虧了蒙人兄弟啊，」領頭的只能大度表示，「都是誤會，誤會，換羊換皮貨羊毛還有得商量嘛。」
「我跟歇家談談。」
找了中間人，又把人家撇開，雙方自己談，那叫人家咋想。
聽到有人叫他，小鬍子從簡易爐灶後探出頭，兩撇鬍子聳動，「不急哈，等羊肉燉好再談。」
他煩得嘞，下次不接駱駝客的生意了，急得連讓人填個肚子都要催。
催也沒用，他饞這口羊肉老一陣了。
羊不是現宰的，這裡到處是淺水泡子，羊要在這宰，血水都能凝成個新的水泡子。
駝隊拉了只特能吃的大尾羊，夜裡跑到清水河邊去宰的，洗乾淨了大清早就上鍋燉。
駝隊出行必帶銅鍋，還有輕便的爐子，他們走到哪，柴就撿到哪，有頭駱駝身上專門扛著柴火堆。
正宗的羊肉泡饃應該是羊肉片，加點鮮燙軟嫩的羊血。可駝隊都是大老粗，把羊尾上那塊油，切片貼鍋邊，熬出油來。
羊肉剁成大塊的，放點百里香，柴火跟不用撿似的往裡塞，燒得鍋滋滋作響。
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