現在姜青禾真覺得人能獵一整頭黃羊了,那力道和準頭真不是吹的,太行了。
獵了那麼老些沙雞,幾人準備回家。
「別回去,跟額去吃羊肉,」都蘭一手拉住姜青禾,一手拽著虎妮,還要面朝宋大花說話。
「要搬草場了,羊客不來收羊,有些羊老了,等不到轉到冬牧場,只能殺了,大夥吃一頓,」都蘭解釋,這裡面還有她的一頭羊。
宋大花連忙擺手,腳往後退,「吃肉俺們就不去了,咋好意思嘞。」
本來也就今天剛見上面,吃點旁的就算了,肉可萬萬不成的。
姜青禾跟虎妮也推脫,小孩都想去,嘴裡口水漣漣,面上神情沮喪,好想吃一口羊肉阿。
在寒風中扯皮了好久才同意,幾人把補來的沙雞也勻出幾隻,再拿點干蘑菇,湊一道菜。
虎妮回去喊徐禎,大花男人和四婆,把他們三個人給拉上,不然自己吃香喝辣的,留下他們總不道德。
三家也不好白占便宜,又拿了一堆大白菜、蘿蔔,還有土豆和番薯,準備好好做一桌。
四婆幾個到草原的時候,小孩的歡呼在每個蒙古包後面繞來繞去,即使蔓蔓跟他們語言不通,指手畫腳都能玩到一塊去。
現在都圍著巴圖爾,看他在火堆上翻轉羊肉,切的厚厚一大塊的羊肉,穿進紅柳釺子裡,抹一點點鹽巴。烤得滋滋冒油,皮焦肉嫩。
「來,娃吃。」
巴圖爾給每個娃都分了串,虎子直接下嘴,咬到了羊肥油,那油呲的一聲濺出來,他舌尖被燙紅了點,還頑強地把肉往嘴裡塞。
蔓蔓說:「燙,吹吹吃。」
她自己一小口一小口吃,肉太大了,吃完一塊後,她表情很沉痛,不舍。
想想還是跑到蒙古包里進去,把那支沾滿油花的肉串遞給姜青禾,她偏過頭說:「娘吃一個,爹吃一個,還有四婆吃一個。」
她才沒忘記,她跟婆婆天下第一好。
「哎呦乖娃,」四婆把她攬在懷裡,「你自己吃。」
「你吃,等會兒叫叔叔再烤一串,」姜青禾摸摸她的腦袋。
蔓蔓立時笑了起來,客氣完了,拿過肉串就跑出去了,嘿嘿,她還有好幾塊。
現在各家的蒙古包都搬得空蕩蕩的,牧民將各家的火撐子都湊到一起,擺上鍋,塞進牛羊糞開始燒。
那些羊的肉質老,烤全羊得要羊羔,所以巴圖爾的妻子,薩仁大媽就將羊肉連骨頭剁成大塊的,放點姜、料,燉成手抓羊肉,其實跟水煮的也沒有多少區別。
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