棗窩窩還不是那種揉了面把紅棗塞進去的，而是得先煮紅棗再晾乾，用黃米麵和苞谷面調拌在一起，切好的紅棗塞進去，捏成窩窩型上鍋蒸。
徐禎用的是軟黃米，不是那種硌牙的硬黃米，蒸起來顏色好看，吃起來口感糯，而且煮過又曬乾復蒸的紅棗很面，加了糖剛剛好的甜。
瓜把式吃了一口就笑說：「難得吃到這麼精細的吃食了，這面篩的細，放的糖也好，俺吃到這口算是得你的濟了。」
姜青禾拿出那一兜的棗窩窩來，半敞開給兩人，「你們吃嘛，多吃點，叫你們今天享享我的福。」
這話叫土長和瓜把式都笑了一通，吃完一個棗窩窩後便沒人再吃。因為走過戈壁灘後是黃土地，人都沒辦法開口說話，風吹起來一陣黃風，讓人嗆咳。
姜青禾只好裹緊焊在身上的頭巾，虛著眼透過縫看到哪了，她的屁股都快顛成四半了 。終於聽見嘩啦啦傾瀉直下的水聲，有濕潤的水氣鑽過來時，她知道到地方了。
黃水江不同於賀旗鎮內最大河域烏水的平平波動，它有個坡，讓它的河水十分兇猛湍急。所以即使它的河面寬闊非常，羊皮筏子也沒有辦法從這里過，而且它冬日不上凍，只是水流速漸緩。
瓜把式自己拴好了牛，下去找水流淺能有砂石堆積的地方了，留下姜青禾跟土長面對著這渾濁的黃水。
「我還以為這是條小河，小河水淺，旱天一蒸就沒了，可這河就算挖個五六條水渠，它也少不了太多的水，」姜青禾一路往上，看著越發寬闊的河面，只覺得用來挖渠引水灌溉實在很合適。
尤其這片水域的前半截是黃土地，而不是戈壁灘，開荒地種草和挖渠能互相兼顧。
「衙門不給你挖能有啥法子，只能再去磨磨了，」土長揉了揉眉頭，她手指著黃水江那坡的下游地段，「你看從那往後移一點，先立水閘再挖渠，繞過那些石塊，難是難了些，但兩三年內能挖通，這水渠就能養活一片的林地。」
姜青禾聽著土長的話，眺望遠處的一片的黃，這里連棵高出地面一米的植被都沒有。
正是因為草木不豐，所以狂風能席捲著沙漠裡的沙子毫無阻擋地漫過春山灣。
但是如果水渠挖成，水流澆灌著樹木讓它成活，長成一片防風林，那麼黃毛風的威力能逐漸削弱。
她怎麼想都覺得這是一件好事，談不上什麼功在當代利在千秋，但絕對有利於生活在這片土地上的人們。
可明明是對於土地極其有力的事情，卻要花大錢去辦下來，姜青禾扔了塊石頭打水花，看著石頭躍過河面然後消失。