豌豆湯看起來用了破壁機，加入了歐防風泥，讓這道湯呈現半凝固狀態，更像一種糊糊。用豌豆調製的鮮艷綠色就像是毛茸茸的草坪，在上面不規律地放了可食用的小花，再用不顏色的果泥逐步點綴。
一個個不規則排序的彩色圓點就像人一步步在花園中漫步，經過嫩綠色的草地，最終探索出一片花海。春天的氣息簡直撲面而來。
而所有的裝飾都是為了最終的味道服務，每一口都會嘗到不一樣的味道。
第一口，濃郁的香甜豆香鋪滿口腔，混雜著奶油的甜，鹽的簡單調味，清新的就像花園中一陣帶有花香的微風。第二口，加上了食用花的香氣，帶人繼續深入，來到了遍布鮮花，修整精美的園林中。藍天白雲下，是大片大片的花海把人包裹其中。第三口，果泥的滋味崩現，眾人在花團錦簇中驚喜的發現花叢中竟然藏有香甜的小果子，汁水充沛，點綴其中，養育了這片桃花源中的所有風花蟲蝶。
小小一碗湯中包含了一整段完整的絕美體驗，毫無疑問，這是一道不折不扣的星級料理。
泉子喝完湯，看向正在憨厚的擦汗的胖廚師。
本來她只是聽話來賺賺名聲，剛才做料理也沒有拿出實力，但沒想到會有這樣的料理隨隨便便的出現。這實在是……
泉子忍不住勾起唇角。
實在是太有趣了。
想贏。好久沒有這麼想贏了。
靈感來自Graham Elliot豌豆湯，大家可以查一下，真的震撼。
第30章 .
蘋果燉牛尾
蘋果燉牛尾
廚藝星秀是一檔完全沒有劇本的廚師真人秀節目，由在全球擁有十幾家星級餐廳的三星主廚蓋爾選出的來自世界各地的年輕廚師們，經過廚藝比拼，廚房組隊對抗等形式，決出一名冠軍，在本季，他/她將獲得二十萬美金，並且還可以直接成為由蓋爾提供的自己名下的任一星級餐廳的主廚席位。
這一季的獎品格外豐厚，可以說是只要贏得比賽，就會擁有一個完美的在廚師界平步青雲的機會。
泉子他們在底下聽著蓋爾念的開場白，無不是心情激動。
今年已經年過半百的蓋爾由於健身的原因，身材和精神都十分矍鑠，他有著刀雕斧刻一般的臉，深藍色的眼睛平靜的注視著你的時候，就像深不見底的大海，你可以看出這個人淵博的眼界，卻看不出他究竟在想什麼。
不過雖然蓋爾很有氣勢，但他的性格卻意外的很活潑，私下跟他們這幫年輕廚師聊天也很親近，完全沒有頂級廚師的架子。
但是一但變成導師和評委的角色，他那雙深邃的藍眼睛就會讓人不寒而慄了。
宣讀完開場白，蓋爾又介紹了兩位他邀請過來的嘉賓，這兩位也同樣是聲名顯赫，一個是紅酒大佬，世界著名美食家艾略特，另一個泉子竟然認識，是著名的遠月主廚堂島銀。艾略特和堂島銀不光是嘉賓，也是評委，同樣可以給選手們評分。