「似乎不是在燉鹿肉？那個奇怪的鍋是什麼,我好像在哪裡見過。」關注著泉子的艾略特提出疑問。
「不是，那是東方一種傳統的廚具砂鍋，多用來燉湯。」堂島銀解釋道。
蓋爾在旁邊繼續說道：「不過鹿肉並不適合來做燉湯和燉菜，實在是太容易幹了，我不太看好趙泉的做法，雖然她每次都嘗試著做一些新的創意菜也都很成功，但這次可能會被自己不熟悉的食材絆住了。」說完，蓋爾搖搖頭表示可惜，他還是很看好這位一直追求創新，基礎功也很紮實的廚師的，希望這次不要被淘汰吧。
堂島也對這種新奇的做法表達了擔憂，三位評委這次都非常不看好泉子的料理。不過泉子並不知道，她還在按部就班的一步步調味，然後燜煮。
時間一分一秒過去，在一片香煎鹿肉的滋啦聲中，後排突然出現了一股令人無法忽視的異香，亞當把自己的鹿小排盛出來醒著，往後看去，香味的源頭正是泉子那個剛剛打開鍋蓋的奇怪的鍋。她正盛出一小塊，自己嘗著味道。
又是她，這位來自亞洲的廚師讓亞當一直有非常深刻的印象，從第一次和自己一起獲勝開始，就非常具有競爭力。沒想到會在比賽中遇到這樣的人，亞當本身廚藝非常好，這是他自己一直都知道的事實，他跟主廚的距離其實只是因為性格造成的，只要努努力冠軍簡直唾手可得。他本來一直是這樣覺得的，但是後方飄來的無法拒絕的香味無時無刻的宣告著自己的存在感，他看著自己盤子裡浸在鹿血中的鹿肉，拳頭打到一旁堅硬的桌子上。
冠軍的獎盃影子好像越來越遠。自己必須做點什麼了。
不論他在想什麼，泉子的砂鍋燉鹿肉也順利出鍋了。雞清湯幾乎已經被熬干，醬汁濃郁地包裹著肉塊，香味四溢，看起來相當成功。
時間一到，各位選手依次端著自己的菜品呈到前面的品嘗台上給蓋爾他們三人品嘗。
果不其然，大多數的人做的都是香煎鹿肉排，不同的是各種各樣的調味，而泉子的砂鍋在其中格外惹眼，大家的餘光都頻頻瞥向那裡。
就算蓋爾也很好奇，他們第一個就走到泉子的面前。
「砂鍋鹿肉，請品嘗。」泉子介紹道。
蓋爾和艾略特都很好奇地湊近砂鍋，鹿肉已經看不出本來鮮紅的顏色，被醬色所替代，鍋中有一兩根辣椒和冬筍，看起來就像普通燉鍋的樣子。
夾起一塊肉送入口中，先開始是醬汁咸香香辣的味道，然後就是鹿肉獨特的口感和味道。濃郁的醬汁並沒有奪走鹿肉的風味，而是更加突出鹿肉。
緊緻的口感在口中充分咀嚼。
耳邊仿佛響起噠噠噠清脆的響聲，是鹿蹄子踏在地上，輕巧地邁過剛剛冒出頭的冬筍。