烏炯的眉頭還是沒鬆開:「我這裡有獸肉。」
簡莫:「我知道,不過魚是完全不同的風味,等我做好你嘗嘗就知道了。」
烏炯盯了魚好一會,沒再說什麼,反而過來幫忙片魚。
簡莫看他皺著眉頭幹活,用手肘輕推他:「我來就可以了。」
烏炯:「我幫著一起弄會快一些。」
簡莫笑著讓他走開:「你不是不喜歡魚腥味嗎?」
烏炯:「忍一忍。」
簡莫:「要不然你幫我磨一下貝殼刀吧,這幾把貝殼刀用了這麼久,有點鈍了。」
烏炯這才用盆子裝著貝殼刀,到河邊磨刀去了。
今天抓到的魚特別多,簡莫的處理手法也特別粗獷,只把魚鱗刮下來,取兩片魚腹,因此動作很快,天還沒黑就處理完了。
中間,打獵和採集的人陸續回來,有人喊去空地分肉,簡莫請江星去幫忙領肉,自己繼續處理魚。
等所有的魚處理完,他得到一大盆魚肉,另一個大盆子裝著魚頭、魚骨、魚內臟。
他把這些魚頭、魚骨、魚內臟之類的端去餵飛翼獸。
飛翼獸果然一點都不挑,用爪子抓著魚肉,啃得十分香,時不時還抬頭沖簡莫「啾啾」叫兩聲。
簡莫看它這個樣子,笑著說道:「要不給你取名叫『啾啾』得了,一整天都在啾啾啾。」
飛翼獸:「啾啾!」
簡莫將魚肉切成大塊,放到葉子上晾乾水分。
睡前,他又把魚肉收回來,倒入果酒、粗鹽和香料粉醃製。
烏炯看不明白他的動作,卻沒反對,而是跟在旁邊打下手。
第二天出門採集前,簡莫把醃製了一夜的魚肉重新拿出去晾,還請江星他們幾個小孩幫忙看著點,別讓鳥叼走了。
小孩們都答應了。
同時,小孩們抽動著鼻頭,發現魚肉的味道跟昨天完全不一樣。
醃製過的魚肉散發著複合的香味,聞起來誘人了許多。
這讓小孩們心裡帶上了一點期待,好像魚肉也沒有那麼難吃。
簡莫說到做到,傍晚一回來,他放下採集筐子,就準備處理魚肉。
烏炯不喜歡魚腥味,他特地把石鍋搬到外面的空地上,臨時壘了個灶,打算在這裡炸魚。
部落里大家忙了一天,現在正是清閒的時候,看他有所動作,許多人都過來圍觀。
「好多獸油,這是要炸魚?不會燙到吧?」
「我以前也炸過魚,不過魚肉一炸就散,整鍋油還帶著魚腥味,完全不能用,很浪費的。」
「簡莫炸的魚肯定不一樣。你們來聞聞這個魚,好香啊!」
簡莫淡定地生火燒油。