兩人將枝頭上的果子全都採下來,最後得到了一小袋。
簡莫估摸著也就十一二斤的樣子,跟一隻發福公貓的體重差不多。
他們回去後,用草芽發酵的莖塊已經差不多了。
拿水過濾的時候,他們得到了一桶乳白色的液體,跟單純用草芽過濾出來的液體完全不一樣。
不用熬煮,簡莫品嘗的時候已經能嘗到甜味了。
他拿勺子舀了一點給烏炯嘗:「喝起來的確是甜甜的,對吧?」
烏炯嘗了一下後,認真地點頭。
簡莫鬆了口氣:「看起來沒什麼問題了,可以開始熬了。」
今天的晚飯是烤肉和煎莖塊草芽肉餅。
雖然莖塊草芽被過濾了一遍,但裡面應該還有營養物質,不能浪費,而且這次的草芽比較嫩,人吃應該也沒什麼問題。
簡莫往裡面加了肉和大葉蒜粉煎出來,味道還挺不錯,吃起來有一種獨特的香味。
他給啾啾留了幾塊莖塊草芽肉餅,搭配其他草等給啾啾送去,受到了啾啾的熱情歡迎。
餵過飛翼獸再回來的時候,簡莫發現鍋里的汁液已經開始變得粘稠了,借著火光往裡看,汁液的顏色也慢慢帶有一點淺黃。
簡莫精神一振:「就是這個感覺,今天肯定能熬出糖來!」
烏炯聞著甜甜的香氣:「睡覺前應該能熬好?」
簡莫比了個手勢:「問題不大!」
閒著也是閒著,簡莫乾脆趁這個時候把堅果給炒出來。
炒堅果沒別的,就是要耐心,用最小的火翻來覆去炒,直到將果仁炒得噴香。
陶罐里的湯汁甜香,石板上的堅果焦香。
簡莫聞著這兩種香味,靈機一動:「等等,我們好像可以做點堅果糖出來!」
烏炯:「嗯?」
簡莫跳起來:「快快快,再找找其他堅果,等會把果仁剝出來搗碎,可以加到糖液裡面。」
烏炯難得遲疑:「這樣會好吃嗎?」
簡莫笑著抱他的肩推了他一下:「不許懷疑我的廚藝!」
烏炯去找出家裡剩下的堅果,一起給簡莫。
簡莫借著石板將堅果炒香,然後兩人一起砸開種種堅果,再把它們搗碎。
混合起來的堅果碎有一種美妙的味道,嘗起來更是噴香迷人。
簡莫:「你來搗剩下的堅果,我去看糖液。」
熬到這個階段,他們需要不停地攪拌鍋里的糖液,要不然很容易熬焦。