布靈布靈布靈一邊吃一邊道,「蝦仁的味道真的驚艷,怎麼會有這麼好吃的食物啊,龍井的味道也清新,我都喜歡,結合在一起,就更喜歡了!」
星希教教主則忍不住問道,「這個龍蝦賣不賣呀,我覺得,除了茶葉,這個龍蝦也超好吃超想吃!」
星希:「……」
聽著嘉賓們的激動聲音,星希回應道,「世界上味道最鮮美的可不一定是蝦哦,還有很多食物味道也很鮮的,至於這個龍蝦,當然是賣的,但是就和茶葉一樣,需要時間,而且,現在大家吃的只是不成熟的龍蝦,真正長成的龍蝦個頭會大很多,到時候只需要清蒸,味道就很棒。」
說完,不再理會嘉賓們的激動,星希隨即就拿出自己下一道菜的食材,說道,「那麼現在,我們來做下一道菜,蟹粉獅子頭。」
然後,嘉賓和觀眾們就看到,星希又拿出來了一個竹簍,而竹簍裡面,赫然又是一種甲殼生物。
「扁甲殼嵌?!」迷失鴿有點懵,主播今天是和甲殼嵌槓上了嗎?剛吃完長甲殼嵌,怎麼又吃上扁甲殼嵌了。
而星希聽到嘉賓的叫法也是無奈一笑,「叫扁甲殼嵌嗎?我叫這種生物螃蟹,除了龍蝦,螃蟹也是很好吃的一種食物,當然,我們最首先要做的,是將螃蟹的肉剝出來。」
此時的嘉賓和觀眾已經沒人質疑星希的話了,反而內心十分期待,長甲殼嵌都那麼好吃了,那麼相信,扁甲殼嵌應該也會很好吃的,特別是,在星希主播的手下,扁甲殼嵌,也就是螃蟹,一定會很好吃的!
所以大家直接靜靜觀察起主播的動作,沒人打擾他。
而星希也十分熟練的將螃蟹們擺上了蒸鍋,「螃蟹的肉比較難取,所以我們先把螃蟹蒸一下,蒸熟之後再取蟹肉就簡單多了。」
大家驚訝,誒,沒想到螃蟹的肉居然要熟了之後再取,不過大家也沒多在意,而是繼續看著星希的動作。
而星希也沒閒著,在螃蟹上了蒸鍋後,就切起了小香豚的肉餡,做一等的蟹粉獅子頭,需要手工切肉餡,這樣的肉餡才更好吃也更有「勁」,而在肉餡切好後,就用蔥和姜擠出蔥姜水來,而此時此刻,螃蟹也蒸好了。
星希拿出螃蟹,掀開蓋子,仔細的講述著螃蟹哪裡能吃,哪裡不能吃,「蟹殼去掉,內臟去掉,肚臍和鰓也要去掉,蟹心比較寒涼,也就是中間這塊小的三角形的白色的,也要去掉,剩下的腹腔內的才是螃蟹的淨肉,除了這些,還可以吃的就是螃蟹的腿裡面的肉以及上面黃色的蟹黃了。」
大家看著主播將一隻蟹大卸八塊,幾乎轉眼間,就剝出了一片雪白的蟹肉和一點黃色的蟹黃,接著就是下一隻。