剛聽到這五道菜，就有嘉賓忍不住歡呼起來，「有蝦誒！一定好吃！」昨天出現的蝦的菜餚著實讓所有觀眾都吃了一驚，萬萬沒想到，那樣猙獰的甲殼嵌，內里卻是那樣的好吃，無論是蝦還是蟹，都鮮香味美，好吃極了，以至於聽到今天的菜餚裡面有蝦，觀眾們就異常高興。
星希忍不住笑了下，「是很好吃，蝦餃皇是一種很可口的小點心，吃起來很是鮮香美味。」
觀眾們聽著頓時更加期待。
因為今天做的菜工序比較複雜，用的時間也比較長，所以星希沒有過多的時間去聊天，而是簡單說了兩句，就開始做菜了。
而做的第一道菜，自然就是烤乳豬了。
「我們先做烤乳豬，這個耗時比較長，而做烤乳豬的第一步，就是將小豬的內臟和外皮都清理乾淨。」星希展示的烤乳豬是早就清理好的了，但此時星希還是說了一些需要注意的點，「切割的時候要從臀部開始，內側順著脊骨的位置切開，除了內臟之外，還要去除裡面多餘的油脂，不然會導致油脂融化，影響口感，另外，切口不宜過長，能將內臟取出就可以了。」
星希給大家展示著處理好的小豬，隨後就拿出調味料來，「接著，就到了塗抹調味料的時候了。」
「為了保證小豬的口感，需要先用鹽和五香粉塗抹在腹腔里進行醃製。」說著，星希就用鹽和五香粉塗抹起來，等到塗抹好後，就將小豬放在一邊了。
「先等小豬醃製好再繼續做這道菜。」這道菜的工序很長，所以星希也沒有等小豬醃製好，而是轉頭開始做另一道菜，「我們接下來，做梅菜扣肉。」
聽到這個新的菜名，嘉賓有些好奇，「梅菜？是一種新的蔬菜嗎？」星希總能有很多新鮮的沒見過的蔬菜，他們已經習慣了。
但是面對嘉賓的詢問，星希卻是搖了搖頭，「不是哦，梅菜是用蘿蔔的葉子醃製而成的一種菜餚，味道很是特殊，別有一種清甜爽口的特別味道，大家稍後可以嘗試一下。」
觀眾們聞言更是好奇，蘿蔔的果實他們吃過，但是蘿蔔的葉子也是可以吃的嗎？聽到這話，頓時好奇起梅菜的味道來。
而星希解釋後，就開始正式做菜了。
「首先將五花肉放到鍋裡面，加入清水和蔥姜料酒煮開，等到撇去浮沫後撈出來，控干水分後，在五花肉上抹上醬油上色，而後起鍋燒油，將五花肉炸熟。」
星希一邊說一邊做，很快，深色的肉塊就炸好了，星希將炸肉撈出來，「接著，將這些肉切成薄片，像是這樣大小見方就可以。」
而肉切好後，自然就是梅菜的部分了，星希拿出醃製好的梅菜，「接著，我們將梅乾菜炒熟，鍋里放少許油，然後加入蔥姜和梅乾菜清炒，接著放少許的鹽和白糖就可以了。」