所有的調料他都有，缺的只有蚝油。
星希聞言點了點頭，「稍後商城會上架的，大家不用擔心。」
而此時烤乳豬的初步醃製已經醃好了，星希將小豬拿過來，「我們進行第二步的醃製，這一次，除了五香粉之外，還需要在小豬的內壁上塗抹上醬汁、芝麻醬、腐乳、白糖、蒜茸、干蔥茸、洋蔥茸、味精、生粉、汾酒和五香粉。」
這一次需要的調料就很多了，星希依次塗抹在小豬的內壁，等到塗抹好後，星希就將小豬放到了一邊。
「需要再醃製三十分鐘。」
大家對直接吃到烤乳豬已經不抱希望了，但內心的期待值卻是越來越高，這樣複雜的工序，這個烤乳豬一定非常好吃吧，真的想想就流口水。
而烤乳豬的第二層醃製好了，星希就開始做第四道菜了，「接下來，我們來做豉汁蒸排骨。」
「這道菜的做法也很簡單，時間也不長，首先，我們將挑選好的小排清洗乾淨，接著，拌入少許的油、鹽、生粉、麻油醃製一會兒。」
「接著，將排骨放到盤子裡，再次拌入生粉，接著放入乾淨的豆豉、蒜蓉、生抽攪拌均勻。」
「最後，放到鍋上蒸十五分鐘就好了。」
星希將拌好的排骨放到了鍋上開始蒸，而看著星希一系列行雲流水的操作，嘉賓和觀眾們只想說，「就這？就這？」
這道菜和蚝油生菜有什麼區別？
「這道菜也超級簡單誒！要是好吃的話，這道菜我也要學！」
「我也……我家正好有豆豉，這個小排也不貴，直接就可以做啊！」
「今天的這個粵菜除了前兩道之外，真的都很好學，我開始喜歡粵菜了！」
「雖然很好學，但我還是更喜歡川菜的，這個粵菜不夠辣啊……」
有的嘉賓欣喜，有的嘉賓遺憾，而在將豉汁蒸排骨放到蒸籠上之後，星希就開始準備做下一道菜餚了，那就是，蝦餃皇！
「接下來，就是蝦餃皇了。」星希拿出了一堆材料，蝦餃皇是他最喜歡吃的粵式點心了，「我們先來準備麵皮，這一次包蝦餃皇我們用的是另一種麵粉，我叫它澄粉，因為這種麵粉蒸熟之後能夠看到裡面的餡料，十分澄澈，所以這樣叫。」
「我們先將澄粉混合熟豬油和開水，做成大小均勻的麵皮，就像是這樣，然後開始做餡料。」