但是讓元帥沒想到的是,他能想到的其他人也能想到,以至於元帥還沒開口呢,小星主就已經先一步答應在個人商城賣了。
也不知道這個小星主家裡的產量有多少,夠不夠賣的,自己又能不能再買點,不過這個小星主看起來還是個少年呢就出來支撐家業,估計家裡面的情況也不好……或許,可以買點種子?或者,直接將這個小星主收編,當成軍隊外編。
元帥這樣想著,將這件事放在心裡,打算等下再去找邊衛軍了解情況,至於現在嘛,當然是先吃要緊。
而他絲毫不知道的是,早在元帥這樣做之前,星希就已經被邊衛軍納入保護範圍,成了軍隊編外的一員了。
所以,元帥的算盤註定要打空了。
並不知道某個元帥正在打自己的主意,星希在說完荸薺相關的事情之後,就笑眯眯的開始做第四道菜了,「接下來,我們要做的菜餚是冬筍抄底,主要的食材是冬筍,至於抄底的意思是,將所有的菜餚一掃而空,這也就意味著,這道菜很好吃,所以,現在我們就來做吧。」
聽到這句話,元帥眼眸亮了亮,頓時更正襟危坐了些。
第57章
冬筍炒底做起來並不難, 首先,需要將冬筍剝開。
星希一邊剝筍一邊道,「先砍掉冬筍的頭部, 然後將冬筍的外殼剝去, 隨後放到水中浸泡一會兒,撈出來後, 剖成兩半,放到鍋中燋熟。」
星希說著將剖開的冬筍放到了鍋中, 隨著火焰的升騰, 很快,原本翠白的生筍變成了金黃的色澤。
「然後將冬筍撈出, 接著,將已經燋熟的冬筍切成細絲, 再放入鍋中,將原本金黃色的冬筍小火燜成棕黃色。」
隨著星希的講述, 很快,鍋裡面的冬筍絲就變了色,當徹底變成棕黃色的時候, 星希將冬筍絲撈了出來。
「接著, 我們拿出五花肉,將它們切成細條,然後下鍋煸炒, 直到肥肉部分變得透明, 內里的油脂已經被盡數煸出後,接著放入冬筍絲、粉絲和黃花菜繼續翻炒, 隨後,等到粉絲和黃花菜都已經炒熟之後, 再放入鹽、味精、糖、濕澱粉等調料來調製芡汁。」
星希一邊說一邊炒著冬筍絲和黃花菜,等到芡汁調製完畢的時候,整道菜的香味也徹底的激發出來。
唯有一個字——鮮!
清鮮的味道幽幽的瀰漫,並不像是大火烹製的滷味之類的那樣猛烈,但卻別有一種清幽的沁人心脾之感,明明並不如何香氣撲鼻,但就是莫名的,讓人聞著就忍不住食指大動,吞咽口水。
「這個味道……好鮮啊!」一個嘉賓感慨道,而這也是絕大多數聞到這股香味的嘉賓和觀眾們的心聲。