「一會兒咱們喝那冰鎮豆漿。」
即便這時候已經沒有那麼熱，林春燕還是喜歡喝冰鎮豆漿。
「早知道這樣簡單，咱們就早些做豆腐了。」
林桃紅竟然覺得，自個兒看一遍也能做出來。
林春燕冷哼一聲，「早些的時候，把你們從炕上叫起來都難。」
林桃紅不好意思的吐吐舌頭，張大娘怕火燒到自個兒身上，趕緊轉移話題，「是不是要放到鍋里熬了。」
林春燕點頭，在煮豆漿的過程中一直不停的攪拌，把那些浮沫撇去。
煮了差不多有五分鐘左右的時間，林春燕把柴火抽出來，讓豆漿慢慢的凝固。
「怎麼把火給撤了了？」
張大娘和林桃紅都好奇的看過了。
「等一會兒，咱們先做豆皮吃。」
又和王英娘說，「那果凍豆腐也是差不多這樣做好的，不過到時候卻不是把浮沫撇去，而是要一直不停的攪拌，直到凝固了，再倒到盆裡面。」
王英娘微微點頭，人還沒有回過神來，只是在機械的把步驟給記下來。
張大娘和林桃紅都沒有吃過豆皮，也不知道那豆皮好不好吃，想來應該和豆乾是一個味道，都眼巴巴的在旁邊等著。
沒多久，豆漿的表面就凝固了一層薄薄的皮，林春燕快手快腳的用兩根竹竿把他們挑了上來，直接曬到了外面的院子。
這樣重複了幾遍，外面的院子上也晾曬了不少豆皮。
剩下的，林春燕就加了一些白醋，把重物壓上去，等著他們變成豆腐。
林桃紅見林春燕用的白醋，好奇的聞了一下，「怎麼這麼酸，做出來的豆腐會不會也這樣？」
他們這次做的匆忙，沒有從鎮上買回來滷水，不過這白醋點出來的豆腐倒也不酸，味道也是十分的好。
接下來就是要慢慢等待了。
張大娘站了一會兒，只覺得腰疼的不行，就想讓林桃紅過來給她捶捶。
林桃紅不干，「我剛才在那裡磨豆子，胳膊現在還抬不起來呢。」
這活真的不是那麼輕易乾的，張大娘在心裡想著，從懷裡摸出兩個銅板。
第50章
「你幫我揉揉, 娘給你錢。」
林桃紅興奮的看過來，見只有兩個銅板，神情一下子就耷拉下來。
「嘿，現在把你慣的是無法無天了, 這兩個銅板還看不上了！」
林桃紅撇撇嘴, 如今豆乾的生意歸她管, 一天的進帳就有不少，那兩個銅板還真看不上。
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