林春燕盛了她的情,「下次可得要休息好了,這柴火只剩下幾根,我是確保不會熬糊了才走的。」
宋大娘笑呵呵的,「這人上了歲數,覺就少了,左右也沒事。」
林春燕和她邊說邊往鍋里倒了許多油,這就開始準備炸果子。
胡大強和趙六早上都在家裡吃了些飯,不過林春燕還是先給他們一人盛了一碗粥,讓他們先墊墊肚子。
外面陸陸續續的坐了不少人,他們都買了票,有等著要皮蛋瘦肉粥的,有等著要的涼菜和鹹菜的,也有等著果子炸好的。
早上的時候,那個外賣窗口就沒有開,林桃紅和張大娘就來的晚一些,他們在家裡正在搓青團。
炸果子也不難,用了麵粉和雞蛋揉成光滑的麵團,醒發之後切成一小段一小段,等油熱了就下鍋炸。
差不多炸到金黃色就撈出來控控油,這果子就炸好了。
她先拿起來吃了一個,這果子十分的蓬鬆暄軟,外面刷了一層糖皮,也十分的酥脆。
想著果子都有了,下次得弄出豆腐腦來。
這麼想著,又做了焦錘來。
其實就是糖油果子,是在剛才做的果子上,又用了些紅糖和豆沙做餡兒,油炸之後更要香甜幾分。
價格自然也要貴上一個銅板。
這些炸好的果子和粥一樣,直接端到了大廳里,趙六和胡大強就在那裡幫著舀飯,收取票。
「沒想到連早餐也是這樣。」
拿著這些票直接換了粥和果子,有人就忍不住說。
「我倒是覺得這樣方便,一來也不怕逃了單,二來也能自個兒選了想吃的。」
不過是個稀奇的吃法,大家也都願意捧捧場。
皮蛋瘦肉粥喝到嘴裡,入口先是微微發燙,在嘗到那米香之後,這小娘子忍不住開始點起頭來。
「怎麼這樣好喝!」
有不喜歡吃皮蛋的,就要那小米粥或者大米粥配咸雞蛋吃。
還有人過來看上幾眼,沒有自個想吃的,就轉頭去要了麵條。
早上吃一碗嫩滑細軟的龍鬚麵,再喝上幾口清湯,整個人都舒坦了。
從外面往鋪子裡面看,只見裡面的人都是很放鬆自在,時不時的和有人交談上幾句,一片歲月靜好。
炸完果子,林春燕休息了一會兒,就開始準備中午要炒的菜了。
林翠香和趙紫蘭都在一旁眼巴巴的看著林春燕,「咱們今兒個做什麼?」
「昨天那魚香肉絲和涼拌腐竹賣的好,今天來吃的人肯定還有很多,咱們再把這倆菜做了,再添上兩個別的。」
昨天,林翠香和趙紫蘭都分別上手試了試,這時候就有幾分躍躍欲試。