廚房兩側各有一間耳房,東耳房供廚房人員吃飯休息用;西耳房是廚房各類餐具物品和食材的儲藏室。
廚房後面有一個不大不小的院子,地面用青磚鋪得很平整,角落有一口八角井,安裝了壓水泵。井邊有一棵高大的柿子樹。
靠院門一側是一排屋舍,以前是後廚人員的宿舍,如今堆放著不少雜物。
院門打開是後巷。
一般的飯館,都會在後廚開一道門,方便進貨、卸貨,也方便後廚人員進出,瑞福樓也不例外。
再說前面,廚房正門出來左右各有一條連接正樓的風雨樓廊,樓廊很寬,遮風擋雨,下大雨也淋不到餐盤裡的菜。
廚房和正樓之間隔著一座天井,設計成了花園,其中兩棵石榴樹是瑞福樓剛建好時種下的,迄今有一百多年了,兩棵柿子樹是瑞老太爺接手瑞福樓時親手種下的;兩棵梨樹是前任東家——瑞璽瑾的父親種下的。
「我們曾經開玩笑說,是不是梨樹諧音不吉利,才……不過瑞叔當年與瑞嬸相識於一場美麗的梨花雨,瑞……東家就說,留著就留著吧,趕明再補種幾棵寓意吉祥的就行了。這不,這次托人去南方進苗木,進了一批本地少見的繡球花,過幾天就到了。」
徐茵越聽越覺得瑞福樓的現任東家是個妙人,父母相識於一場梨花雨,嫌他們種的梨樹不吉利,給他們補了一批繡球花。
繡球繡球、玉樹瓊華、幸福美滿。
瑞福樓的占地面積著實不小,正樓居中,廚房在後,左右兩側各有一座帶花園的獨立院落。
「以前瑞爺爺當家的時候,東側院是他老人家的住所,瑞叔一家住西側院,我們小時候捉迷藏,經常從花園牆根的狗洞鑽進來玩,瑞爺爺看到我們,不僅不罵我們,還做好吃的給我們,就是從那時候起,我們和瑞哥成了好朋友……瑞叔當家後,瑞爺爺喜靜,就搬去了巷尾小院,就我家旁邊。這裡有一段時間改成了客房,接待一些遠道而來的貴客……」
王釗回憶起孩提時代,話更多了,拉拉雜雜說了一大堆小時候的趣事。
徐茵邊聽邊看,見東西兩側的院落都空著,好奇地問:「東家現在沒住這兒?」
「啊?哦,瑞福樓收回來還不到三個月,這不是一直在裝潢嘛,東家返城後一直住在瑞爺爺生前最喜歡待的小院裡,其實也怕觸景傷情啦。不過徐師傅您放心,給您安排的住處在另一座園子,離這兒不遠,幾步路就到了,那園子以前可漂亮了,本來是給瑞……咳,這不前些年安排給別人住了嘛,那些人一點都不保護,搬走之前還摔摔打打的,破壞不小。不過我已經派人仔仔細細修過了,等補種好苗木,您看了絕對喜歡。」
對於宿舍,徐茵沒太往心裡去,是獨立的房間就很滿意了。
時間不早了,她還要回去上班:「我回去問問趙師傅,他若感興趣,我帶他一塊兒來。」
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