徐茵笑著道:「約好了怎麼可能不來。給,這是我自己種的蘿蔔,不怎麼辣,生熟都能吃。」
「謝謝!謝謝!」王釗的心思根本不在蘿蔔上,他更關心徐師傅會不會來瑞福樓,「那個,徐師傅,上回說的……」
「我能先問個問題嗎?」
「您問您問!」
「你上次說,瑞福樓不止招一個上灶師傅,人選可都定下了?」
「沒呢!這不我瑞……東家最想要的大師傅就是您啊,您沒定下來,其他人我們東家也瞧不上,東家說,真正有本事的大師傅,喜歡自己挑副手、培養接班人。徐師傅是不是有同行想推薦?」
不等徐茵回答,王釗歡喜地一拍手:「能讓徐師傅推薦的,想來也是個廚藝了得的大師傅!不管是誰,我們瑞福樓都要!」
徐茵:「……」
是嗎?趙師傅當初炒的土豆絲還被你嫌棄過呢。
「待遇方面……」
「徐師傅您儘管放心,凡是您帶過來的人,待遇從優!別的我不敢保證,但國營飯店有的,我們都有,還會在雙倍工資基礎上,增加一筆提成分紅。不瞞您說,我瑞……東家重開瑞福樓,主要目的不是為了賺錢,而是想讓祖業繼續紅紅火火地傳承下去。」
這番話,讓徐茵對這個素未謀面的瑞家獨苗苗、瑞福樓現任東家有了不少好感。
不是那種為了利潤拼命壓榨員工、壓縮食材成本的黑心商人就好。
王釗見徐茵似有所動,心裡大喜,徐師傅這是考慮來瑞福樓了?
他再接再厲:「徐師傅,您這會兒有時間不?要不隨我去瑞福樓看看?已經裝潢得差不多了,還有您來了之後的住處,我也找人修葺、粉刷過了,東家還托人從南方買了一批苗木和假山石……」
王釗絮絮叨叨地說著瑞福樓的各種好,徐茵看了眼時間,離上班還有一個多小時,走過去也不遠,欣然應允:「行,那就去看看吧。」
瑞福樓是瑞老太爺的曾祖父瑞光之開起來的,最早開在京城,地段挑得好,就在狀元遊街的必經路段。宮裡的皇子皇女經常來二樓包間看街上的熱鬧,順便在瑞福樓用餐。太子殿下覺得瑞福樓的菜好吃,就把當時的瑞光之聘進宮當了他的私廚。
後來太子殿下登基,瑞光之也從太子府搬去了光祿寺,成了從三品的御廚,把兒子瑞成業帶進宮培養,父子倆在光祿寺一干就是大半輩子,琢磨了不少宮廷菜。
豈料太子登基沒多久,朝代更迭,京城風起雲湧。
瑞光之一看情勢不對,拼了老命,把兒子從宮裡弄了出來,讓他帶著妻子兒女離開京城,臨終前,留給兒子一句話:把瑞福樓重新開起來,給子孫後代留個衣食無憂的基業。
第1343章 萬元戶女主的短命堂妹(25)
「這裡就是瑞家遷到此地後開起來的瑞福樓。」
王釗領著徐茵來到同福街1號的瑞福樓正大門,指了指古色古香的外立面說:
「延續了京城瑞福樓的裝潢風格,但門面比京城瑞福樓大多了,這是瑞爺爺家一代一代創下的基業。前幾年,兩側的飛檐翹角都被砸壞了,門窗椽柱的雕花也被毀了不少,東家回來後,費了老鼻子勁才請到一位懂這方面修復的老工匠,儘量把能修的修了,能補的補了。」
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