於是晚上庖廚給長春宮的宮婢內侍們做了冬瓜燉肉，配酸辣口的蘸料。
怕豬肉不好吃，庖廚在蘸料上下了功夫。
蔥姜蒜備齊，清醬，醋和茱萸粉也有，把它們進行調製，配出極佳的口感。
並且為了驅散豬肉的腥騷，燉煮的時候還沒有蓋蓋子悶燉，使其把腥味蒸發。
許是因為蘸料的靈魂，冬瓜燉肉得到了眾人的一致好評。
冬瓜解膩，豬肉多數是肥肉，燉得軟爛。
也不知是他們許久沒有得到油脂的滋養還是其他，那盆燉肉簡直是下飯神器。
才不到一百五十斤的厚皮豬，膘能肥到哪裡去？
燉煮得軟爛的豬肉肥而不膩，皮特別糯，入口化渣，配上酸辣口的靈魂蘸料，只喊飯遭殃。
二師兄打了一場翻身仗。
讓他們對豬肉的刻板印象徹底改觀，連庖廚都稱讚連連。
肚腹里進了油脂，特別扛餓。
溫顏致力於把二師兄推薦給朝廷里的官員們，趁著朝會廊餐，讓御膳房做了冬瓜燉肉呈上。
當時廊餐有三道菜，一份冬瓜燉肉配蘸料，一份油燜豆腐，還有一份白灼生菜，配的是粳米飯。
大朝會官銜九品以上都會來參加，眾人看著這麼一份冬瓜燉肉，無不露出嫌棄的表情。
他們的周老闆這麼窮了嗎？
人們你看我我看你，有的不願動那份燉肉，有的則試著嘗了一口。
頓時跟發現新大陸一般，只覺得御膳房的手藝就是不一樣。
周瑾行也無比嫌棄，看向黃內侍道：「御膳房怎麼備的菜，沒有羊肉嗎？」
黃內侍忙應道：「老奴方才問過了，那邊說是淑妃娘娘讓備下的，說是從皇莊供應來的豬肉，讓百官嘗嘗鮮。」
周瑾行愣了愣，不耐道：「你到外頭去瞧瞧，看他們什麼反應。」
黃內侍應聲是，出去看情形。
本以為會遭百官嫌棄，結果個個都跟飯桶似的讓內侍添飯。
他心中頗覺好奇，難道是菜不好吃，才靠多食飯填飽肚子？
結果很是意外，不少人連湯都喝了個乾淨。
冬瓜燉湯本就鮮，又有油脂浸潤，用完飯喝點湯理所應當。
黃內侍這才放下心來。
進殿發現周瑾行也在用冬瓜，他素來不挑食，覺得豬肉口感不錯，也吃了好些肉。
這不，外頭的百官們個個都夸御膳房的手藝不錯。
黃內侍出來道：「這是從皇莊供應來的豬肉，去年淑妃娘娘讓莊子裡把豬崽閹過，說用起來就不會腥騷，想來是有道理的。」
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