除了餡餅店和滷菜店是他主張開的,其他都是他媳婦兒主張開的,雖說都是他們夫妻倆的店。
但是主張開的店,開業第一天,難免會多操心點。
別說蘇荷顧建華緊張擔心了,店內所有人也是緊張擔心,生怕沒人過來吃飯。
畢竟幹活的店生意不好,那他們很有可能會被老闆辭退的。
好在生意非常不錯,他們的工作算是保住了。
李興華是冰煮羊店店長,晚上等客人全部走完後,他過來找蘇荷顧建華說,「老闆,咱們要不再找兩個服務員吧。」
「忙不過來啊!」
本來安排的十個大包間三個服務員管,六個小包間兩個服務員管,散台三個服務員。
但是忙起來人員根本不夠,團團轉。
蘇荷也知道今天這情況,確實忙,她和顧建華都去幫忙上菜了。
她開口,「那就招兩個吧。」
「以後你們就好點了,今天是第一天,你們沒磨合過來,等磨合好了就不忙了。」
李興華,「這倒是,不過今天確實忙啊!」
走的他腳丫子疼。
他在撞球廳干一年了,從沒這麼忙過,一天也沒說過那麼多話,話說的他嗓子疼。
好在有對講機。
對講機一共四個。
後廚一個,前廳三個,他就戴了,其他兩個由副店長和領班戴著。
他們三人分別管的區域,他一樓,副店長二樓大包間,領班是小包間。
分別合作。
要是還是老闆聰明,買了這麼玩意,溝通起來真是又方便又高大上。
他拿對講機講話,客人都瞅他。
冰煮羊涮肉店就這麼開起來了,生意很不錯。
可以說一天比一天好。
顧建華本想退休的,但冰煮羊開業後,他又忙起來了,還是非常忙,沒有悠閒的時候,也就蘇荷周六日休息,他可以歇一歇。
早上去菜市場買菜,給冰煮羊和滷菜店。
買完菜回來帶娃,收拾家,到了中午他得做飯。
吃完飯倒是可以休息兩個小時,睡個午覺。
下午繼續帶娃,到了五點鐘開始做飯,上學上班的人該回來了,六點鐘開飯。
然後他去滷肉店滷製第二天的菜,九點鐘下班。
因為顧建華經常帶著歲穗小姑娘去冰煮羊店裡溜達,店裡員工都挺好奇老闆家裡。
閒的就時候聊起。
冰煮羊店裡除了李興華和江阿姨是從撞球廳調的老員工,其他都是新人。
店長他們是不敢問,怕挨罵,就問和藹可親愛笑的江阿姨了。
這天顧建華又帶著大孫女歲穗小姑娘溜達一圈走了。
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