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53。 小店。(1 / 2)

夜来深时无月,斜雨送风。

“笃,笃。”

木屐和雨踩在石板上是磬响。

一把细篾小伞,遮雨,一方逍遥巾,飘然,一身形似鹤氅的藏青直裰,流云。

小巷中行人三两,不是嘴馋的食客,便是黄口的孩提。

一些地下的小土魅闻雨而动,跐溜地附上墙顶,与对面的小伙伴们相视而笑。一边汲雨,一边纵歌。颇有一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回不改其乐的风雅。

撑伞男子路过时,足下、膝边皆似有云雾汇聚。抬起直袖,雨水在指尖流淌,伸手一点,那些合歌的小土魅便接二连三地“诶呦”起来,男子见状哈哈大笑。

小土魅们鼓着脸,怒气冲冲且叽叽哇哇地指责他破坏了它们的乐曲还弹了它们脑崩,男子笑骂:“本君此予尔开慧根哩!”

小巷内有家卤煮火烧,排设亮红杈子,食客络绎。

更多的,是寻名而来。在这座云中城内,小巷离的远的地方一条绣央街,市列珠玑,灯烛荧煌,张挂名画,人肩摩踵。熟食繁多,有蹄子清羹、鱼辣羹、鸡羹、醋鲞、辣蟹羹、煎肉、煎鲚鱼、煎茄子、灌浆馒头、烂蒸大片、羊杂四软、羊撺四件,还有甜品如素签沙糖、冰雪冷元子、水晶角儿、杏片党梅,也有供歇息的脚店,小酌怡情的梅子酒铺,拍户茶肆沽茶狎笑媟语的花茶。

其中酒楼高美佳酿的地方,称过山。酒阁名为厅院,若楼上还有则或名为山,“一山、二山、三山”之类。牌额写过山,非定江的高岳大山,乃是谓酒力高远也。

大凡进店不可轻易登上高楼,唯恐宴饮短浅酒量不及。如果买酒不多,只是坐在楼下散坐,便被称所谓的“门床马道”。刚坐下,酒店小厮先下看菜(陈设之佳肴),问酒要多少,然后再给换另喜欢的蔬菜。有一个外郡来的士夫,不曾跟风谙熟此不成文的规矩的,便把筷子吃,被一旁看见的酒楼跑堂小倌哂笑不止。也算奇闻乐趣。

此街上的夜食,以水饭、馓子、葱饼、丝鸡面三鲜面、鱼兜杂合粉为尤,添以熝肉、干脯、肉脯,盘兔炒兔葱泼兔,香糖果子、辣角子、梅子姜等等。

还有一些散垆店,门首不设油漆杈子,多是竹栅布幕,也称叫“打碗子”,遂言只一杯也。但这些小店,同暗门子样,不甚尊贵,非高人所往。

而在这方小巷内,只有一家卤煮。还有夜半总爱挨卤煮蹭生意的,一爿车担浮铺小分云吞店。

异于馄饨之别,云吞里有猪肉,有清汤。有紫菜,有小虾仁,还有小白葱。馄饨形如鸡卵,颇似天地混沌之象,且皮较云吞厚也。

男子拉抻衣领,那伞低劣不细,小作坊的做工四沟不平难免让他身上沾了许多深色的斑点,甫才雨淋的痕迹。

他甩弄几缕额间垂的头发,嘟囔一声,“真挺讨厌下雨的。”便掀开帘子,停屐而坐。

腾腾热气便扑面迎来如汤沃雪,过眼烟生,寥寥雨滴,气象迭变、飘忽回环,如云舞牙而吞龙,不愧之云吞也。

这家云吞在他吃过的所有云吞中不算最好吃最令人口齿流津的,碗也不大,只是店人每每呈上云吞时,总爱稍上一盏冷酒,并有佐酒的小菜。有时是甜梨羹,有时是豆腐羹、熬螺蛳等等,男子犹爱此店之炒花生,盐香干脆,尝时皆不忘高声赞誉。

王者以民为天,而民以食为先。男子一心离俗,却总贪俗也。戒不得,也戒不了,便随它去吧。

小雨下下停停,男子双手搭在脑后嘴里嚼着花生掀帘外览,风吹起长巾逍遥。

不经意间,眉目香映,心底的石头终悬了地。

幽姿淑态,木笔花香。

木笔花飘在空中,芳华若英,玉鹿栖林,眉眼弯弯的女孩长发便如咬盏,如飞花,如红绡之轻柔。

“来啦?”男子低声问询。

“吃好吃哒也不喊我!你很过分欸!”

长发绾以流苏状珠翠饰之,鹅蛋脸的女孩一双剪水眸子中满是怨气,她大大咧咧地与男子同坐,右手又极为熟稔地搭上男子的肩膀。

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