“就这些了。”
“果真是上不得台面的小地方，连条新鲜的鱼也弄不出来。”
管事为难道：“这已是寒冬腊月的日子，哪还有渔夫再出来呢?湖里的鱼自然也难捕了些，这还是咱们的人花了大力气弄出来的点，都是预备着上菜的。”
那名仆役嗤笑一声，“咱家府上惯例，每日必有一道新鲜的鱼做菜，郎君娘子都爱吃，如今你却告诉我冬日里难，居然还有这门道理，你道好不好笑?”
“好笑，好笑。”管事被逼出一头汗，却不敢擦，腰哈得更低了。
仆役再哼了一声，见得不到要的头也不回地要走，管事跟在后头要送。
等人一走，厨房活络起来，便有人道：“瞧瞧，瞧瞧，新鲜的鱼，咱们若能这时日吃到，管它是不是新鲜的，都要求神拜佛了，这人还挑不新鲜!”
捡了一条鱼起来，摸了满手的鱼腥气，“这哪不新鲜了!不过多放了会，便说成这样子。”
“你还说呢，我早听到消息，不止鱼，每日必要头一趟从湖里捞起来的，还有什么菜啊，米啊，精面啊，肉的，可比今日这大，一个个排着队，天没亮便要往他们那后门等，这天多冷啊，风都能把人吹冻了!”
众人啧啧摇头，都道开了世面。
刘哥听了会，蹑手蹑脚回了原地，“瞧见没，我可没见过这仗势。”
阿雪也摇头，倒不是为的这，而是亲眼瞧见了，便能猜出在院子的当年是个什么情形了。
“我倒不知是这般。”
“你说说，什么鱼不是吃，规矩到多。我听了简直没法想!”
刘哥也跟里头那些人似的，也道开了世面。
阿雪回了家，聚在厨房的时候，小吃了几口便饱了，说到了这事，陆照阳听了笑了一声道：“这也极平常的，你也跟他们一般?”
☆、26
从前，那一车车的瓜果蔬菜运进陆家，先从马车上卸下，陆家的管事早已等着了，一篓篓掀开，鱼眼珠子混了不要，菜叶不带水也不要，瓜果一比一量了，或大或小一并也退了，留下大小适中的，一挥手几余筐的从哪里来便仍旧回到哪里去。
过了管事这，便交由仆役挑着，送至总厨房，掌勺的再挑了，最好的给夫郎娘子，嫡子嫡女送去，次之庶子庶女，再后便是各位如夫人，每个院中定多少蔬果，多少鱼肉，皆有定例，一挥手，一队往东边去，另一队则往别的方向去。
至每个院，皆有人后门等候，查验了可有错漏，一一对着册子，仆役至此便将担子交由院内人，不得再有停留。
一套下来严整有序，不到一炷香便成了，周而复始，一日乱了，处处便乱了，从下至上一层一层，若有一人犯错，上下跟着受罚。
这些陆照阳是从来不问的，他半扇着眼，舀着淡味的粥，不过是偶感风寒，家中连日便叫了厨房做清淡饮食，一日受了，便日日如此，他放下碗道不吃了，劝不动，丫头们赶紧垂着脑袋撤了这些在眼中是为鸟都不吃东西。