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我有特殊做菜技巧 作者:七星茶茶包

会他了!

真的是太!好!吃!了!

牛腩的火候刚刚好,不会太生以至于咬不动,也不会因为太熟而变得酥烂。一口咬下去,牛油和牛肉本身的酥味窜进嘴里,夹杂着茴香、八角等调料的味道,给人带来极致的享受。

再加上这牛腩的肉质不算差,甚至比大多数饭店的材料都要好,一口咬下去,肉质本身的鲜美对这个美味起到了锦上添花的作用。

小小的一块牛腩几口就吃完了,戴乐和夹起一块萝卜放入嘴中,入口即化的口感让他忍不住瞪大了双眼。

其实戴乐和有一个小怪癖,他对菜式中的配菜青睐有加,像是酸菜鱼里的酸菜,梅菜扣肉里的梅菜,北京烤鸭里的面饼。

他一直觉得,只有将这些配菜做得好吃了,才算是一道真正美味的菜。

闻到香气的时候,他觉得牛腩能有香气一半好,就算是一道可以的菜式了;吃到牛腩的时候,他忘记了那道扑鼻的香气,全身心地沉浸在了牛腩的美味里。

在吃萝卜之前,他甚至想着,就算是这个萝卜只有牛腩一半好吃,他就要回去给自家太后推荐这道菜了。

但是!

戴乐和从来没想过自己这辈子还能吃到那么好吃的萝卜。好吃的菜他吃过不少,但像是萝卜这样作为“搭配”的食物,往往会因为被忽略,而味道不及主食材的十分之一。

但这道萝卜牛腩不同,白萝卜被切成大块,兴许是在细火慢炖的时候,一点点地把牛腩焖出来的牛油吸收掉,又贪婪地裹住了汤汁,连带着自身的清甜,从“配菜萝卜”进化成了萝卜牛腩里的萝卜。

怪不得萝卜牛腩要叫萝卜牛腩而不是牛腩萝卜,原来这萝卜竟然能把整道菜的精华都吸收掉,配合上自身的特性,吃起来又香又不用怕腻。

原本还担心太大块,放入嘴里咬不方便,但那么大一块萝卜,放到嘴里,竟然像是在一瞬间消失了,只留下自身的香气。

这是天堂吗?

就冲店主小姐姐对配菜,不不不,对萝卜的尊重,他戴乐和今天就要成为小姐姐的脑残粉!

戴乐和心中下定决心,回去就找鱼鱼要店主的微信,看能不能约一顿萝卜牛腩给自家太后试试。

分心不过一小会,等他回过神来,其余的四人已经开始了抢夺。

“你们这群魔鬼!”

戴乐和生怕自吃不上,也顾不得回味萝卜的美味,连忙加入其余四人的萝卜牛腩抢夺战中。

就是在这个时候,许沐泽端着第二盘菜来了。

第35章 35.035

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