八十年代发家史 作者:马尼尼
熬卤水了，这只鸭子也可以放进去，不过香料要调整一下。
辛文芳仔细打量了眼儿子手里抓的呆头呆脑的灰黑色鸭子，认同的点点头说，“膘是挺肥，得有五斤重吧，咱们村大河他奶最会养鸭，一个个都膘肥体壮，我听成婶子说，他家的鸭都是给省城那边的人收购，要卖钱的，咱们可不能收，你给大河那是工钱，无功不受禄，你赶快送还给他家。”
自从两家孩子玩到一起，辛文芳和王香梅之间的关系也好了不少，但由于她现在生意忙住县城的时间较多，所以其实两个女人关系也没多好，自然不能白拿人家辛辛苦苦养的大肥鸭。
母亲不是那种见到蝇头小利就迈不开腿的人，这点辛安冬早就知道。
他将捆着爪子的鸭子放在地上，拍了怕身上的灰，说，“妈你小看我，我是那种贪图小便宜人吗，鸭子收下了，不过鸭子的钱我也给了。”
他给钱的时候江大河愣是不要，还是他故意板起脸威胁才苦着脸收下，笑话，一只鸭子呢，市价他不知道，但六七块钱应该是有的，就像他妈说的，无功不受禄，他凭啥拿人家东西？
最后他给了江大河五块钱，本来要给十块的，大河说什么不肯收，只得退而求其次象征性给了五块钱。
说到底还是辛家赚了。
既然给了钱那鸭子自然收下，辛安冬不会杀鸭，是辛文芳动的手，开水一烫，鸭毛全部拔了，光溜溜肥滚滚的鸭子白生生的全是肉，应辛安冬强烈要求，鸭头、鸭脖子、鸭锁骨、鸭掌、鸭肠全部留给他。
一锅卤猪肉的水熬了三个小时，猪头肉的香味直往人脑仁里窜，辛安冬吸了一口，转头只见三姐和傻爸垂涎的站在自己身后一听的吸鼻子，三姐还好些，至少懂得矜持，一边装模作样的摘菜一边瞅着猪头，辛爸就直接多了，鼻头攒动，喉咙一滚一滚，原本狭长的丹凤眼愣是被他瞪圆，多了几分令人哭笑不得的傻气。
中午的饭菜很丰盛，辛安冬切了一盘肥厚肉香的猪头肉，红彤彤的颜色很能勾起人的食欲，因为卤的时间比较长，猪头肉很软烂，爷爷奶奶即便牙口不太好也能吃，一盘凉拌猪头肉，香而不腻，吃得一家人快活不已。
因为年夜饭是重点，中午就比较不太讲究，但即便如此，红烧鲫鱼和辛安做的锅包肉同样受到大家的喜欢。
这边的习俗就是吃过早中饭然后给祖宗上坟，一般讲究的人家是全家上阵，没有女人不能去一说，不讲究的，也就是不太重视的，基本是找个家里的人作为代表在老祖宗坟前烧点纸就成。
辛家不算大户，但其实一直很重视每年年三十这天的上坟，而且以前都是同辛家二房一起，一大家子乌泱泱的去上坟，这是辛老头要求的，说是老祖宗看了高兴。