“你，你真不简单啊。”老刑警啧啧赞叹道。瞅着这又胖又笨的家伙，没有想到如此心细目锐。
马刑警不管老刑警的反应继续说道：“目前，我还没有来得及调查所有的中国餐馆。我想，明天去跑一跑。”
“你想寻找出售鲨鱼胸鳍菜肴的饭店?”
“是。我认为这种菜肴只能在一流的中国餐馆才能经营，所以只要到高级饭店的中餐部或者一流中国餐馆，就可以弄到什么线索。”
“好主意。”老刑警兴奋起来了。
“我自己跑一跑就行了，明天又是圣诞节，金老师你就歇着吧。”
“那么多的中国餐馆你自己能跑得过来吗?我也不能袖手旁观啊。”
他们起身走出了牛肉汤馆。
第二天下午三点钟，马仁走进了W饭店。
“我自己上去，你在咖啡厅等我吧。”
看到老刑警疲惫的样子，马仁把他安顿在咖啡厅以后，独自来到饭店内部示意图前面寻找中餐厅。中餐厅位于第十层。马仁乘上电梯上到第十层。
“请问约二十天前，准确地说是在十二月四日有没有人在这里吃过鲨鱼胸鳍菜肴?”
问起这些事儿，马仁觉得有点儿不好意思，可他还是说明身份以后，向厨师问了一句。
还好，中国厨师还能准确地记住自己在二十多天以前曾做过鲨鱼胸鳍菜肴。
“是的，确实做过鲨鱼胸鳍菜。具体日期记不住，可还记得是在二十多天前。”
“后来又做过没有?”
中国人微笑着摇了一下头。
“没有，因为没订单。”
“在那之前又是什么时候?”
“大概是十一月末。当时国外来了贵宾才做了道鲨鱼胸鳍菜。十二月初做的，就是当时用完剩余的鲨鱼胸鳍。”
“那时做了几盘?”
“一份儿。”
“对对，有一位先生一个人坐在那里吃了那道菜。”旁边的帮手插了一句。
“当时侍候那个客人的是你?”
“是，是我侍候的。”
“那个人长得什么模样?”
“又高又大，戴副墨镜。”