鱼肉细嫩鲜甜，皮肉之间夹着薄薄一层胶质又十分肥腴，贺涵生平吃过的清蒸鱼没有一千条也有八百条，顶数这半条鱼最好，他猜可能是因为鱼确实是野生的，不过也可能是出锅就上桌的关系。周凯略尝两口就放了筷，把切好的鱼片滑进滚粥里，随手捏一撮盐调味，盛了八分满的一碗递给贺涵：“嫌腥可以自己加胡椒粉。”
鱼片粥也是他吃过最好的，鱼片被滚粥的余温烫到刚断生，边缘微微卷起且毫无腥气。贺涵就着碗沿儿吸溜一口，想夸又琢磨不出什么掏心窝子的硬词儿，最后感慨了两句大实话：“要饱还是家常饭，要暖还是粗布衣啊！”
周凯把鱼眼下边那块肉挑出来吃了，笑道：“拉倒吧，谁家能富贵到拿石斑当家常饭，再说要暖和得穿羽绒服，你那老黄历是大清的？”
贺涵眯着眼笑回去：“别管做的是什么，关键看人。比方说你给我做阳春面也好，佛跳墙也好——或者削个苹果也行，一律算是家常饭。”
周凯垂下睫毛看盘子里那条死不瞑目的鱼：“我要是不爱做家常饭呢？”
“那就不做！”贺涵答应得特别痛快，给自己又盛了碗粥，“我不是为找厨师来的。厨师哪儿没有？周老大只有一个。”
舱室外边响起欢呼声，大概又有人钓上了大鱼。周凯迟迟不讲话，这会儿抬眼向欢呼的方向看了看，贺涵从他的眉眼一直看到交叠在桌子上的双手，发现他有点不大一样了，那些过于锐利的轮廓还在，可是不再如刀似剑，能看出几分柔软和茫然来，让人很想去抱一下。他起身绕过狭窄油腻的饭桌，周凯赶在他居高临下的拥抱之前逃开了，表示咱们再去钓一会吧，好像这阵子上得不错，出来一趟总不能就给老卓两条鱼。贺涵现在就不爱听老卓的名字，尤其是周凯嘴里说出来的，心塞得像周五晚上出城方向的内环高架，但谁知道这个一起海钓的机会是不是老卓存心安排的呢？他考虑了半分钟要不要干脆重色轻友一回算了，周凯轻声道：“没有老卓我们也不会认识。”
贺涵深以为然地点头：“是应该多钓几条。”
专业捕鱼四十年的船老大也觉得今天晚上的收获惊人，他们肯定是找到了金枪鱼的鱼群，还是个黄鳍金枪鱼和大目金枪鱼混合的鱼群，负责在甲板上初步处理的船员都快忙不过来了。差不多的日料里“金枪鱼”指的就是黄鳍和大目，而且金枪鱼越大越值钱，周凯那条70公斤的大概暂时还赶不上贺涵一个月的薪水，不过相差也不会很多就是了。当每个人都知道他们的船底下就是活着的人民币的时候，这种力争上游绝不浪费一秒的氛围就有点可怕，大家机械地重复着抛竿压竿收线捞鱼的动作，偶尔为了缠线和“你抢我地方干什么”吵几句，但没人敢去占贺涵和周凯的位置，船头还是他们的。贺涵一边把路亚饵拴扣在鱼线上一边笑：“哎呀，周老大震慑宵小的气场不一般啊。”
周凯从他那边把电绞拿过来，带笑不笑地眉毛一抬：“保护费，有意见吗？”
十九