梅子在一旁听的目瞪口呆，“这鱼的种类还有这么多做法？咱们寻常百姓吃鱼都是用白水煮来吃，老大一股腥味了。不过听说有钱人家吃鱼都要加入上好的各种酱和海鲜调味，咱们可是吃不起的。”
“海鲜的话，强调的是个鲜味，这些东西混在一起虽然味道不错，但是味道都混合起来了。”唐青知晓这世界的许多吃食都还没研究出来，比较单调，只有大户人家的菜品多一些。平常百姓吃饱都算了，谁还会管味道好不好。
“好了，梅子我现在开始做，你学着，到时候铺子就交给你们打理了。”
唐青做了个剁椒鱼头，一个鱼头豆腐汤，豆豉烧鱼，煎小鱼，糖醋鱼块，家常烧鲫鱼，蒸鲈鱼，还有个酸辣鱼杂。“梅子，这鱼杂也就是鱼肠子，鱼籽和鱼鳔，一定要用酸菜和辣椒烧着吃，味道挺不错的。”
梅子点头，默默的把这些做法全部记了下来。
最后还剩下几条鲫鱼，唐青又烤了个鲫鱼出来，待全部做好后，叫来秀白二妞和药堂里的病人把鱼分吃了。
“姐，这鱼味道真不错，”秀白想起以前住在大坑口村子姐姐腌的鱼了，味道跟这些一样好吃。
”是啊，姐，味道真不错。”二妞也符合道。一旁的梅子也跟着点了点头。
唐青也每样尝了下，觉得各有各的味道，也说不清楚到底哪种好吃些，“你们觉得哪种味道比较好些？”
秀白道：“我比较喜欢煎小鱼和烤鱼。”
“我喜欢糖醋鱼块，和鱼头豆腐汤。”二妞说着又添了碗鱼头豆腐汤出来。
梅子笑道：“我喜欢豆豉烧鱼还有酸辣鱼籽。”
唐青又问了剩余的两个病人，结果口味都各不相同。她点了点头，道：“看来大家喜欢的都不相同，那就多弄几种出来，到时候铺子的主打就是各类鱼，在弄些烧酒，和大豆饭。”
这鱼便宜，大豆和糙米虽然贵了些，但是相比白米和白面算是够便宜的了，大豆的价格也不贵，这些东西平常百姓也都吃得起，若是别的吃食可就有些贵了，还不如就弄这些好了，等到了收获的季节，在想些其他的吃食去了。
待晚上杨铭山和小宝回来后，唐青又弄了几个鱼，两人都说味道不错。唐青就此决定铺子里面就弄这些吃食好了，这些东西便宜，成本低，亏不了钱的。
“这法子不错，不过媳妇，我不想你那么累，你还是在家守着药堂吧，这铺子就给二妞和梅子大嫂她们打理就成了。”杨铭山抱着唐青，问着她身上的香味，下半身又开始蠢蠢欲动。
唐青窝在杨铭山的怀中，小声的道：“这铺子本来就打算交给她们打理的，到时候每月给我一些分成就行了。”