昨晚他回来,乔斯年带着人在捆粉丝,为了方便取用,洁白透亮的粉丝用白线捆成了一束束。
“会不会太少,都没有二十斤。”乔斯年道,“中午凉拌、鸡汤、蚂蚁上树、蒜蓉,吃了有两斤吧!”
越说越后悔,乔斯年暗道第一次应该多多泡绿豆,不然也不至于做废一半后才出来这么点儿粉丝,完全没有反思自己不该吃。
靳云庭忍不住笑道,“早膳的胡辣汤里也加了粉丝,你是不是计划着晚上吃粉丝宴。”
“没有,”乔斯年拉着他去后院,“有个粉丝蒸肉,蘑菇粉丝煲,剁椒香肠粉丝。”
“还吃!”靳云庭语气里都是宠溺。
“吃啊,下次再给爹送!”乔斯年指着后院挂成排的香肠,“香肠差不多了,拿去再晒几天收起来,挂在通风、干燥、避光的地方,可以放四五个月。”
“粉丝也一样,可以放一两年。”
乔斯年的手伸向猪头,靳云庭先他一步取下,“还要什么?”
“红绳和白绳的香肠要两节。”乔斯年避开地上的蜂窝煤,“我来取。”
晚膳摆在正房,围着一桌人。
除了和靳谦靳琛一起回来的左雁归父子,孙道也也来了,还有见他回去换衣裳就寸步不离跟着他的简从,以及稍后提着点心和酒登门的冯县令。
“这桌菜倒是新奇,”吃完粉丝,简从夹走旁边的白菜肉卷,“柔润嫩滑,像银线一样,不知是何物所制?”
“嗯哼,”这人怎么这么没脸没皮,什么都问,孙道也岔开话题,“香肠好吃,这几天镇上的客栈出了新菜色,就是用香肠做的,味道没这个好。”
“一会儿孙老和冯大人带一些回去,还有好几种味道,”乔斯年指着粉丝蒸肉笑道,“这叫粉丝,用绿豆做的。”
孙道也乐呵呵道,“那我就却之不恭了。”
冯远也表示感谢!
“绿豆清热解毒,消暑,利水。能治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒。”简从道,“不知道这样做会不会失了药性。”
现世中医也有“药食同源,医养同理”的传统说法,指药物治疗与饮食调养的道理在根源上是一致的。