变故
她小心翼翼地舀了一勺,茶色的牛乳中点缀着星星的淡粉色,一口下去,口腔中混杂着两种完全不同的口感:牛乳的醇厚与糯米团的弹嫩相互映衬,恰到好处。等全部吞咽下去后,口中还余了一丝丝的桃香。
陶雪花当即决定,就是这个了!
她相信这样的饮品放到清隐居中肯定会大卖的!
她难掩脸上的惊喜之色,照例给他们一人做了一碗。
等他们也尝了一口之后,都像傻了似的看向了陶雪花,还是碧玉有几分清醒,“郡主,就是这个了!”
陶雪花也赞同地点了点头,我再去做些其他口味的糯米团,你们也一并帮我试试!
不论是鲜果园还是陶宅她房间的后院,水果种类都有挺多,只是这第一回做风味牛饮她却不怎么清楚哪些口味是适合与牛乳放在一块儿的,城中百姓偏好又是怎样的。
她看样子摘了些苹果、梨、青柠、提子、橘回来,每种水果都在罐子中捣成了汁水,又用细纱把果肉过滤掉,再分别加入面粉团中,然后才上锅开蒸。
取出时厨子给她打下手,帮她切了糯米团,厨子切的比她大些,但也在一口可以接受的范围之内。
味道上没什么太大的争执,没想到在这糯米团的大小上他们反而争论了起来。
以厨子为首的认为短指节那样的长度更合适一点,碧玉和碧桃则一致认为第一碗陶雪花切的那样的大小才更方便些。
陶雪花也陷入了纠结之中,一款新饮品的出现,每一方面的问题她都需要考虑周到。
“若是有小孩和老年人嚼那么大块的很费劲的好不好!”碧玉和碧桃丝毫不认输。
“那么小,男性肯定不喜欢!”厨子也觉得自己的想法很对。
说实话,陶雪花觉得这两者都有道理,“不去这样,我们折中,暂时取一个差不多的大小,看客人的反
应在进行改良就好。”
目前情况看来,太大太小都是不合适的,倒不如取个折中了。
“碧玉、碧桃,帮我把这壶送到我爹的院子中去。”她把厨子切的糯米团放到了给陶劲的壶里,而她自己切的小块儿则要带给郑氏,“这壶带给祖母。其余的给各个哥哥送去。”
至于赵氏和多敏郡主就算了吧,她们一向不喜欢陶雪花,若是看到她送去的东西,还不知道要怎么膈应呢!
这桃汁味的“风味牛饮”就称作是“桃味牛饮”,每一种口味的都有相应的名字。
等推向闹市一段时间后,再看看茶叶有没有可以再精细一点的地方。陶雪花如是想到。
“我该怎么称呼你呢?”陶雪花看向了厨子,“郡主,您叫我张生就好。”
“张生,你之前那几个点心做的极好,以后有兴趣去酒楼里干吗?”如果直接向张生打听他做菜的秘诀
的话,迫于身份地位的不同,张生肯定会对陶雪花“知无不言,言无不尽”的,只是厨师一行最讲究的就是“秘方”了。
告诉了陶雪花,也就意味着他在这行就毫无优势可言了。