他没见过这样的做法。
这名御厨看了一眼这姑娘的台子上,除了一个蒸好的桂花糯米藕他认得,还有一盘里面有虾仁的……青菜做完了,其他的盘子中似乎都是半成品的样子。
包括那个上面放了一层蛋的米饭,怎么看怎么像没做完的样子。
周围也有没做完的台子,那台子后面的厨子都手忙脚乱的,怎么这位姑娘看上去一副气定神闲的样子?
……
安雨也不管旁边有没有人看,她将蛋放置在米饭上后,抬眼看了那香燃烧的程度,对小五道:“时间差不多了,开始复炸。”
“好!”
小五那边得了命令,将已经炸过一遍的鸡排和两个脆皮大鸡腿放进了滚烫的油锅当中,炸物的喷香一下便溢了出来。
安雨这边也没闲着,她拿着小刀轻轻一划,那放在米饭上的蛋便被化开,自然下垂包住了整块儿米饭,其上七八成熟的蛋缓缓滑落,看上去颇为诱人。
这还不算晚,安雨掀开锅盖,将锅中煮的滚烫的鸡肉咖喱用大勺舀出,围绕着大白瓷盘中的蛋包饭浇灌下去。
……
从看到那姑娘划开蛋,站在一边儿的御厨就已经啧啧称奇了,又看到这姑娘从锅里不知道舀出了什么汤汁浇过去……
那汤汁里似乎有鸡肉土豆和胡萝卜……没见过,但是味道奇特而诱人。
这还不算晚,这位姑娘干完这些,又从油锅里捞出那帮厨放进去的……鸡肉饼?
麻利地在上面切出几道,呈网状挤了一白一红的两种酱。
那鸡肉饼味道喷香,还带着炸物特有的香味……
紧接着出锅的大鸡腿更是诱人,那姑娘还在上面趁热撒了辣椒面。
这御厨咽了咽口水,替这姑娘数着,一、二、三、四、五,五个了,还有一个呢?
……
安雨弄完鸡排和鸡腿,擦了擦手,选了一个花纹复杂的盘子。
随即弯腰,把烤窑前的木板打开。
一股甜而带着奶香的味道从里面传出来。
——自然是蛋挞。
前菜虾仁沙拉辅佐糯米藕、主菜咖喱蛋包饭配炸鸡、最后甜点蛋挞,一个都不能少。
将蛋挞装好盘,安雨取了一个琉璃杯。
从食材中取了两颗新鲜的杨梅放进去,又摘了一点儿薄荷叶搁在里头。
用勺子从自己带过来的桶里舀了一勺气泡水,一滴不漏地倒进了琉璃杯中。
气泡水流进杯子中,气泡咕噜咕噜地上涌,绿色的薄荷叶在杯子中翻涌。
清爽又带出点儿杨梅的酸甜。
“还是这琉璃杯子好看。”安雨放下勺子,感叹了一句。
——好,这下饮料也齐了。