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這道菜做起來就更快了,阮棠直接取了兩瓣大蒜,用菜刀給拍碎,放入燒熱的油鍋煸香。然後將洗乾淨的菠菜切段,放入油鍋用高溫爆炒上幾分鐘,等菠菜變得軟嫩,並有湯汁溢出的時候,再加入少許鹽進行調味。

收火裝盤,只不過五分鐘不到的時間,一盤色澤翠綠,蒜香菜嫩的清炒菠菜就出鍋了。

此時南瓜也已經蒸得差不多了,阮棠將蒸熟的南瓜取出,加入一點點白糖,放進攪拌機中打成糊狀,再分批少量加入糯米粉,揉捏至不沾手為止。

接下來的也相當簡單,把麵團切成十幾個小麵團,再挨個攤成餅狀,之後就可以放入平底鍋里煎炸,等南瓜餅兩面都變得金黃,這道小甜品也就完成了。

再往下,阮棠需要做的就是魚香雞丁了,這道菜和宮保雞丁有點像,不過在沒有豆瓣醬的情況下,只能用魚香口味來做了。

胡蘿蔔、黃瓜、辣椒,阮棠手起刀落,動作快得幾乎能夠看到殘影。

雞胸肉同樣切成丁,放少許鹽攪拌均勻,同時用醬油、醋、糖和鹽調製成酸甜可口的魚香醬汁備用。

萬事俱備只欠東風,阮棠抽空看了一下時間,還有近二十分鐘。他鬆了一口氣,高溫燒熱油鍋,放雞丁爆炒至變色,再加入胡蘿蔔、黃瓜、辣椒等配料繼續翻炒,最後才倒入調好的魚香醬汁,用澱粉加水稍微勾一下芡,便可以出鍋了。

忙完這些,西紅柿土豆燉牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗裡,光澤淋淋,香氣四溢。

「我完成了。」

只用了一個小時不到的時間,阮棠就成功地完成了用十五種食材製作出的五道菜。智慧機器人再次從小門進來,兩人一起上了懸浮梯,進入了考核室。

裡面依舊是三個考核官的配置,只是年齡普遍要更大一些,幾乎全都是鬚髮皆白。他們已經都朝著門口看過來,臉上帶著微微的笑意,很明顯葛老已經與這次三星廚師考場的主考官打過招呼了,所以他們對待阮棠的態度都非常友善,也知道他就是古會長非常看好的那個年輕人。

五道菜被依次擺在桌子上,他們也沒多廢話,直接拿起筷子就開始品嘗起來。

——好吃!

菜一入口,他們便瞬間明白了葛老為什麼對這個年紀輕輕的美食主播這樣推崇。

五道菜各有滋味,擺在桌上便是一場小型宴席。糖醋裡脊肉又酥又嫩,酸甜適口,南瓜餅外脆里嫩,還帶著南瓜的甘甜,讓人吃得停不下嘴。清炒菠菜清爽咸香,雖然簡單,但味道絕對不差。魚香雞丁雖然也是酸甜口味的,但顏色要更為豐富和亮麗,口味也與糖醋裡脊不同,多了豐富的層次感,更有嚼勁。

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