所有菜品均已完成，阮棠就開始做最後的擺席，他讓智慧機器人將保鮮櫃裡的食物全部拿出來，按照顏色進行擺放。
涼拌黃瓜和地三鮮擺在一起，青翠的綠色代表了生機勃勃的春天；挨著地三鮮擺放的是紅燒肉和紅燒划水，鮮艷的紅色也很符合夏天熾烈如火的印象；接著是以黃色為主的土豆沙拉、菠蘿蝦球和蔥油雞代表的是涼爽的秋天；芒果雙皮奶、蘿蔔小排湯還有四喜餃子，則代表了白雪般純淨的冬天。
十道菜，二十種食材，一桌豐富而漂亮的四季宴就完成了。
比起正式的宴席，四季宴的規格要小了不少，菜品也更加簡單清爽，卻也正符合了它夏間小席的定位，在炎炎夏日吃到這樣一桌菜，絕對是極大的滿足。
宴席擺好，也就正式到了觀眾的品嘗打分環節。
作為考核的評委，古會長他們的票雖然和普通觀眾的一樣，但作為廚師行業的權威人士，他們說的話同樣可以對觀眾的評判結果造成影響，而如果他們對考生的作品很滿意的話，那這個點評過程也是重要的拉票環節。
雖然剛剛還在為了幾盤菜搶得面紅耳赤，但他們對於阮棠的態度卻是出奇地一致——開玩笑，這樣的水平要是通過不了，那現在那些四星級廚師豈不是得羞愧得自盡？
慢條斯理地解決完雙皮奶，也是等觀眾們都嘗到盡興之後，古樂基才輕咳一聲，拿出了他身為廚師協會會長的氣勢，目光落到站在前面的阮棠身上，語氣裡帶著止不住的欣賞，「這桌四季宴，從選菜來說，雖然點心類稍多，但配著主題倒是頗為合適，以四季作名，以顏色劃分，這個想法也很有意思。」
「對，而且這桌菜讓我們都很驚喜。」旁邊的葛老附和道，「涼拌黃瓜這道菜的做法，看起來簡直就像兒戲一般，帝國現有的做法都是將黃瓜煮熟煮爛，但是今天這樣一嘗，才發現黃瓜合該生吃，要是煮熟了，反而失了它本來的味道。」
「而且這道菜相當簡單，即便是不會做飯的人也能自己做出來。」
「的確。」古樂基沉聲道，「過去我們一直信奉食不厭精，膾不厭細，什麼食材都會來回處理許多遍，再費心去擺弄各種形狀和設計，但是這樣反而拉高了美食的門檻，讓它無法廣泛地傳播，這是我們的失職。」
「兩個半小時的時間，製作出了十道色香味俱全的菜品，用到了黃瓜、木耳、茄子、土豆、青椒，雞蛋、玉米、豌豆、胡蘿蔔、排骨，魚，菠蘿、大蝦、雞肉、芒果、牛奶、白蘿蔔、紅辣椒、菠菜、麵粉這二十種食材，可謂是匠心獨具，可見考生在廚藝這方面有著極其驚人的天賦。」古會長頓了頓繼續道，「我認為，這樣的人才無論如何也不應該被埋沒，下面是投票時間，請在場觀看直播的各位珍惜自己手中的投票權，按照自己的真實感受投出這寶貴的一票。」
古會長的話音落下後，所有觀眾的面前都跳出了一個提示框，上面有三個選項，同意/不同意/棄權，時限為30分鐘。
【抱木抱不住：這還用想嗎？必須同意啊！主播主播快開店啦！[突然想起被我遺忘許久的申訴……]】
【喵喵愛吃主播所有菜：投投投！實在太好吃了！怎麼會有那麼好吃的東西，簡直幸福得想哭！】