這道椒麻雞是去了骨的雞腿肉，吃起來無骨無渣，嫩滑鮮香，口感極好。特別調製的麻椒汁，讓雞肉吃起來麻辣鮮香的同時，又清新爽口，美味非常。
最後一道菜是雙菇菜心，製作起來非常方便。小油菜擇除老葉洗淨，用鹽水氽一下，撈出沖涼，再用熱油炒熟，加鹽調味後盛出，排在盤內。
然後起油鍋，將香菇和新鮮的蘑菇去蒂，一起下鍋煸炒，加適量的鹽、醬油、胡椒粉調味，湯汁稍收干時，用濕澱粉勾芡，一起澆在油菜上即可。
這道素菜吃起來清新爽口，剛好可以沖淡一下前面兩道葷菜的濃郁味道，也非常受觀眾的歡迎。
這個時候，燜煮已久的東坡肘子也差不多可以出鍋了。
高壓鍋一打開，撲鼻的濃郁香味就讓人口水橫流。將豬肘放到大號的盤子裡，色澤紅潤明亮的大號豬肘，看起來就特別有衝擊力。
「可以吃了。」阮棠用筷子戳著豬肘，輕輕鬆鬆就將其給掰開了，可見燉得有多麼酥爛。
【江子無涯：哇塞，好大一塊肉！看起來油汪汪肉嘟嘟的，好想趕緊咬一口！】
【遲年有痴念：等不及主播給弄開，我就已經撲上去咬了一口了，感覺好吃到快要上天！】
【老司機要上車：其實我一點也不喜歡吃肥肉的，可是看起來超級有食慾的！】
【小小燕子飛啊飛：簡直是無法用言語來形容的美味！】
經過油炸的肘子外皮酥脆，吃起來口感微硬，但皮下連著的肥肉中的油脂都已經被煮了出去，可以說是肥而不膩，精肉緊實，燉得軟香酥爛，入口即化，沾上味道濃郁的醬汁，那叫一個香氣四溢，滿口肉香，令人沉醉。
觀眾們還沒從豬肘子的美味中回過神，醃篤鮮也差不多做好了，阮棠取來深口湯碗，將鍋里的湯盛放到碗裡。濃白的湯汁中，黃色的春筍和綠色的萵筍交相輝映，肉片切得很薄，肥肉的部分被燉煮得幾乎透明，油脂完全被筍給吸收了，看起來十分香濃。
不等阮棠招呼，觀眾們就迫不及待地嘗試了起來。
【莫名其妙追隨你：天啊，我從來沒有喝過這麼鮮美的湯！】
【月銘雅：嗷嗷嗷，太好喝了，做法也簡單，感覺可以回家試試看！】
【跟著主播學做菜：又學到了一道美味的料理，感覺自己越來越厲害了呢！】
長時間熬煮後的湯汁味道異常鮮美，被肉汁浸透的筍塊清香脆嫩，五花肉的肉質肥美，咸鮮適口，簡直是無法言喻的美味。