【沐綰歌:這個在購物商城有上架!我看了看介紹,這好像是古地球食材還原出來的小龍蝦,並不是十九號星球的水怪呢!】
【喵喵愛吃主播所有菜:管他那麼多呢!反正味道一樣好就行了!】
這些小龍蝦每一隻都去頭開背,使得它們更容易入味,剝起來也會更方便。掀開蝦殼,就能看到滿滿都是蝦黃,用嘴一吸,鮮美的滋味迅速占領了口腔的每一寸,充分吸收了湯汁的蝦肉,口感緊實飽滿,好吃到恨不得連殼都一起吞下去才是。
不知不覺間,一大盆麻辣小龍蝦都被解決了個乾淨,每個人的面前都堆起了高高的蝦殼,讓智慧機器人變得異常忙碌。
最後上了一鍋番茄土豆牛腩湯,獨屬於番茄的酸甜滋味,很好地中和了麻辣的味道,土豆燉得爛軟,入口即化,帶著筋的牛腩也被燉得軟爛,一口咬下去,鮮甜的湯汁便被擠了出來,溢滿整個口腔。
「好了,接下來該上主食了,需要現做,我進去一下。」阮棠起身對眾人說道。
「阮先生,辛苦了!」眾人紛紛回應。
阮棠微笑著點頭示意後便進了廚房,而陶安也緊跟著起身去給他打下手。
今晚生日宴的主食是擔擔麵和壽桃,壽桃是已經放在鍋里用小火蒸著的,但是麵條容易坨,所以到要吃的時候,現做會比較好。一般的麵條,陶安就會做,所以阮棠將擔擔麵的製作直接交給了他。
只是要給賀雲琛的面,卻是需要特別製作的長壽麵。長壽麵的特點是長而完整,通常整碗長壽麵只有一根麵條,而且吃的時候最好不要弄斷,這樣才能表達長壽和祝福的意思。
麵團是提前餳好的,現在直接開始抻面就可以了。阮棠將麵團朝兩邊搓成長條,一手抓面,一手輕輕將其拉長,拉得越細越好,因為要保證麵條不斷,他的動作也非常輕柔,不敢像之前做拉麵時那麼簡單粗暴地甩開。長壽麵是越長越好,阮棠把它拉到有一米多長,在碗裡堆了滿滿一大碗,然後燒開水,將麵條下鍋烹煮,打上一個圓圓的荷包蛋,煮熟後再小心地撈出,放入碗中。
用熬煮了好幾個小時的雞湯作為長壽麵的湯底,放上兩棵焯過水的翠綠小青菜,再澆上早就準備好的擔擔麵澆頭,加上一勺特製的辣椒油,並撒上蔥花,這碗特別為賀雲琛所做的長壽麵便完成了。
很快,所有的客人都每人分到了一小碗擔擔麵,唯有賀雲琛的面,是由阮棠親手端到他面前的。
「琛哥,這碗是我特意為你做的長壽麵,整碗面是由一根麵條組成的,你吃的時候要千萬注意,不要把面咬斷,整根吃完才行。」
晶瑩剔透的麵條浸泡在金黃色的雞湯中,用筷子稍稍攪拌,深褐色的肉醬便與麵條結合到了一起,純白的麵條迅速染上了紅艷的色澤,看起來十分勾人食慾。