想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉絲、或者草莓牛奶之類簡單的菜色來糊弄過去顯然是不可能的。
眾人抓耳撓腮，紛紛開始冥思苦想適合的搭配。
不過這些人畢竟是從數萬人中脫穎而出的佼佼者，肯定不會就這樣被困難所打倒，很快就陸陸續續開始動作起。
査盼盼在這一場又有著相當不錯的表現，她用雞蛋液攤出了薄薄的金黃色蛋皮，包裹著豌豆、肉丁、洋蔥丁和青椒丁，撒上黑胡椒粉後，做成了美味的蛋卷，在盤子中間擺上三個，再擠上番茄醬，成品的賣相精緻又色澤鮮亮，看著就讓人分外有食慾。
雞蛋卷很快被端上評委席，由無數直播間觀眾和三位評委一同品嘗。阮棠切下一塊放進嘴裡，雞蛋皮焦香鬆軟，裡面的餡料鮮美可口，再加上酸甜的番茄醬，滋味豐富又別致，相當爽口，是道很不錯的開胃小菜。
果不其然，這盤蛋卷在星網上也為查盼盼帶來了相當高的票數。
除了查盼盼，其他人也是各顯神通，有人參考了阮棠之前做過的青椒釀肉，用青椒做為容器，倒入蛋液和肉糜，上鍋蒸熟，額外增加了雞蛋的口味。燉蛋的口感十分細膩，而青椒本身的甜味被燉蛋吸收，再加上肉糜的咸鮮，味道同樣非常不錯，也獲得了不少支持，順利過關。
還有人將裡脊肉醃製後煎成薄片，鋪在嫩滑的蛋羹上，再撒上紅色的草莓粒，看起來有些突兀的組合，卻產生了奇妙的化學變化，竟也獲得了不少票數。
還有一種是「天賦型」人才，聰明地做出了辣椒燉草莓、牛奶蒸裡脊等菜色，倒是頗有前世食堂菜的真傳，毫無疑問，這些人都直接淘汰了。
但更多的人，還是被限定在固有的範圍內，做出來的菜色都普普通通，像是只是用草莓、牛奶和雞蛋做的奶昔，用苦瓜、雞蛋和肉片炒出來的小炒等等，相較於其他人敢於創新的人而言，他們的菜品就顯得平平無奇了。
無過，但也無功。
這些人毫無意外地進入了危險區，需要由三位評委來確定他們的去留。
阮棠和古會長以及葛老，在品嘗過他們的菜品之後，又綜合了他們在前兩場的表現，在這一場淘汰了最後的22個人。
即便被淘汰，阮棠他們也針對每個人的情況，給出了簡單卻很有針對性的建議，雖然止步於此另他們非常失望，但能夠得到這些建議，還是讓很多人攥緊了拳頭，發誓道：「下場比賽，我一定要進決賽！」
「加油。」
送別了被淘汰的選手，初賽到這裡就圓滿結束了，被留下的一百人將進入複賽，古會長朗聲說道：「恭喜大家通過了初賽的考驗，三天之後的複賽，希望你們也能夠全力以赴。至於前三名，將在下一場公布。」
「是！」
場內響起眾人中氣十足的應和聲。
等眾人都離開之後，三位評委留下來選出今天表現最優秀的三人。