「你胡說什麼!」辛韻一下子叫了起來,臉上漲得通紅。
阮棠安撫地看了她一眼,然後才又對陳時復道:「你的水平不錯,但是,我們要的不是只會模仿的廚師。」
在之前的比賽中,陳時復做的每一道菜都是重複他在直播里做過的菜色,與其他人的那種改良式半模仿還不同,他是完全地模仿,從食材處理手法到用料的分量,完全是複製了阮棠的炒菜數據,根本沒有自己的理解在其中。
陳時復猛地睜大眼睛,「那又怎麼樣?模仿就不是做菜了嗎?只要好吃不就行了!」
「……」
面對這樣死纏爛打的選手,阮棠最後也只能狠下心,不再好言相勸,直接道,「在普通家庭里是這樣沒錯,但是我們是廚師比賽。」
「只是複製的話,機器人也能做到。」
他搖了搖頭,回到了評委台上,看著底下的各選手,沉聲道:「我不知道,底下還有多少人和他一樣,覺得不公平,或是覺得有黑幕的,如果你們對比賽結果有疑義,隨時可以向評委們求證。」
「這次比賽,我們的晉級標準有很多種,不僅僅是票數,你的基本功、你的心理素質、包括你的創新能力和對食材的理解,都在我們的考察範圍之內。我們要選擇的,是能夠帶領帝國美食行業發展的人才,不是只會跟風的庸才。」
見底下的選手都戰戰兢兢,不敢說話,他才吸了一口氣,結束了這個令人不快的話題。
「恭喜諸位順利晉級全國25強,下一場就是半決賽,只有五個人能晉級最終的決賽,所以比賽難度將再度提升,請大家利用接下來的幾天時間,做好充分的準備。」
第99章
經過三位評委的討論,四分之一決賽的前三名分別是施明旭、查盼盼和錢勇, 他們也會在下一場擁有特權。
晚上阮棠照常開啟了直播, 一進入直播間,就被觀眾們熱烈要求做手打牛肉丸。比賽的時候, 阮棠只是示範了怎麼手打牛肉, 而沒有親自將牛肉丸做成一道菜, 所以觀眾們很想嘗嘗看阮棠親手製作的手打牛肉丸是什麼味道, 會不會比那些選手們做得更好。