「殿下，我讓人拿畫像四處打聽過，剛得回信，有人說這個女人很像前段時間被處決的一個女巫，您說這女人會不會就是那個女巫？」身後的女僕朱莉亞低聲道。
「那些女巫不都被處決了嗎？」
「當時是浸水淹死的，誰知道裡面會不會就有逃脫的？」
「可是她那麼會做食物應該不是女巫」公爵夫人想確定還是提出疑慮。如果真的是女巫就能將瑪麗亞一起拉下，她們一定是給公爵在食物里施了魔法，說不定會害死公爵讓她的女兒繼承爵位，因為公爵只有這個女兒。
公爵夫人越想越是，她很不得那個女人去死！「你去找當天行刑和處理屍體的人問問那天情況，或者帶他們過來確認一下。那女人做的食物很特別，即使不是那個女巫也不是我們米蘭人，或許就是敵人探子呢！」
「是殿下」
這天廚房殺了一堆鴨子，十幾個廚師都在給鴨子做按摩。冰蘭卻在做酵母，也就是農村常用的酵子。鹼水已經不再用她去做，自有人去做了。加了發酵後的水果汁，酵母帶著果香，連做出來的麵包都帶著香味。
這樣的女人慢慢得到了廚師們的尊重，冰蘭能感覺的到，開始別人沒找茬那是看在公爵面子上。而現在他們應該是從內心尊重了這個女人。
一隻只金黃的烤鴨成了公爵餐桌上的寵兒，冰蘭放棄了甜麵醬的面世。這群人的嘴巴還是別養刁了！
廚師們留下一隻做研究，很快被他們研究進胃裡。
「我猜您這次一定能拿到第一」
第509章 女大廚 6
「卡羅小姐, 什麼食物從您手中都能變成美味」
「不, 我說除了臭鯡魚！誰能把那麼臭的東西變成美味呢？」
廚房裡談論著即將舉行的選拔賽。還有那個臭名昭著是鯡魚！
人們所說的鯡魚是海里的一種魚，由於產量高便宜, 被漁民們加工成醃製食品。內陸食鹽非常貴，正好這種醃魚提供了鹽分和魚肉。被很多貧民接受著, 請到各家餐桌上。
之所以叫臭鯡魚, 是因為它醃製方法, 魚與鹽水在密封的木桶里發酵, 結果得到的是擁有獨特氣味的醃鯡魚。而那氣味因為太臭而被人厭棄，但也有人就喜歡那種味道。冰蘭覺得應該與中國的臭豆腐異曲同工。
本想試試，卻被人阻止了, 因為那個氣味會影響整座城堡，不知道是不是誇張。
廚房來了一群新客，那些個家族來的廚師們。這是公爵夫人的意思, 讓廚師先熟悉環境，熟悉哪些新添置的廚具。
冰蘭沒辦法拒絕, 只得將那個烤爐鍋灶使用方法介紹給眾人。廚具的暴漏，蒸煎的烹飪方法便不再是秘密。
「卡羅小姐, 您說的蒸，可以蒸什麼？」
「蒸乾魚」她絕不會說蒸饅頭，蒸包子, 蒸蛋羹。