「老五，你故意的」小四姐偷著問。
「怎麼也要看看他的秉性，看來跟以前是不一樣。」
第二年，冰蘭教他做餅。
「怎麼還是餅？」
「嗯，還是餅」冰蘭不多話，只是讓他做餅。
孫六福沒再說什麼。跟冰蘭學做餅，麵餅，酥餅，白吉饃，火燒，糖餅，油鹽餅，餡餅，千層餅。
「店裡現在賣餅了？」
「不賣。是他們練手做的」
「等我們吃飯的時候給我們上一盤這幾種餅！」來人是老客北方客商。每次來都要一大桌子。
「那您就嘗嘗」
孫六福做的餅第一次被端上桌，第一次得到客人認可。
「看來你的手藝過關了」
孫六福笑了。
接下來就是滷肉，島上糧食多了，養豬養雞的也多了。豬肉已經不少問題。
滷肉需要上好的五花肉，傳統需要醃製風乾一下，冰蘭將這一步省去了。
選好肉，冰蘭教他做的是老汤滷肉。小四姐一看弄肉就跑來幫忙，沒有老湯，第一鍋湯她親自熬的，那需要多種香料和雞鴨肉的骨頭熬製。以後只需要加簡單料包即可。湯底就煮了一天時間，將裡面東西都去除後再加洗淨的五花肉，雞爪，豬蹄等。
第一鍋滷肉出鍋，冰蘭讓孫六福去做白吉饃。一籃子白吉饃拿來，肉被切碎放進切開的白吉饃里，一個臘汁肉夾饃做好了。小四姐拿了一個咬一口，外皮酥脆，內里鬆軟，豬肉軟爛，滿嘴流油。
「老五，我要學肉夾饃！太好吃了！以後我天天吃肉夾饃！」小四姐口味又變了！
冰蘭沒管陶醉的小四姐，給孫六福一個，自己一個。
孫六福吃到第一口，眼裡酸酸的，世上的美味應不過如此，而它現在就在他的手中。滿足幸福不言而喻。
「以後你可以跟他們去做餅了，這是我能教你的謀生手段。」冰蘭道。
「我不會走，最少我要給你干五年，你是我師父，按常理，徒弟要給師傅做最少五年」孫六福堅定道。
「好，我給你工資，你干五年後就可以離開了」
「如果可以，我想留在你這裡一直幹下去」
「到時候再說」
中午增加了肉夾饃，天氣暖和了，味美齋對外出售肉夾饃和滷味。喜歡的可以坐在外面涼亭里吃。