她家閨女雖然很能幹，但是還是太年輕，沒點心計，非常吃虧。
「做人不必算得這麼精，不然別人憑什麼把雞蛋給我們送過來，他們也可以賣到街上去。」
「你不算精點，就會被別人算計……誒，你打蛋做什麼？我們今天就要做月餅了呀！」楊孟英看她往兩隻碗裡打蛋，還把蛋清蛋黃分開裝，不禁好奇。今天才二十四，離二十九還早著呢！
「今天不做月餅，我們嘗嘗新的吃法，你先把蛋黃打散。」裴靜姝給了她一隻筷子。
楊孟英不明所以，還是接過手把蛋黃打散。裴靜姝看差不多了，便在蛋黃中加入白糖和鹽攪勻，用過濾紗布篩入低筋麵粉攪拌均勻待用。
「你這是做什麼？」楊孟英看她在蛋清中滴入白醋，便又問。
「你先幫我打出氣泡，一會兒你就知道了。」
楊孟英打蛋清的時候，裴靜姝又分三次加入白糖，取蛋白的一半放入蛋黃糊中，將其翻拌均勻。
兩個小饞鬼在灶台邊，望著楊孟英不停翻攪的手，滿懷期待。
裴靜姝看他們嘴饞的表情好笑，就說道：「想早點吃的話就燒火吧！」
兩個小孩趕緊傳火，沒過一會兒，鍋里的水就開了。
裴靜姝把攪拌好的蛋糕液倒入一個大瓷盆中，又將瓷盆放在鍋里隔水加熱。這瓷盆是她前段時間花大價錢買的，買回來之後裴靜龍還說她奢侈敗家。瓷盅瓷盆在這個年代可是高檔物品，一般人家根本用不起。
大約過了二十多分鐘，裴靜姝便將鍋蓋揭開，一股蛋糕香味撲鼻而來。
她把瓷盆從鍋里端出來，楊孟英湊上前來吸了一口熱氣，「閨女呀，這到底是什麼東西？聞著怎麼這麼香？原來雞蛋還可以這麼吃，這像發糕又不是發糕的，看著比發糕還要鬆軟，沒想到這麼一點蒸出來有這麼多。」
裴朝辰眼睛一亮，口水都快流出來了，「小姑，這就是你給我們說的蛋糕嗎？」
「媽媽，我要吃蛋糕！」
「別急，先等一下！」裴靜姝看那兩個小傢伙眼睛都落到碗裡了，便將瓷盆里的蛋糕倒扣在乾淨的菜板上，一盆蛋糕就成塊出來了。
她用小刀將蛋糕切成數塊，兩個小傢伙各得了一塊，楊孟英也伸手抓了一塊塞到嘴裡。
「又香又軟，這是個什麼味兒，這也太好吃了。閨女，這也是明軒教你的嗎？」
裴靜姝只好含糊其辭地嗯了一聲。
「閨女，我覺得這東西肯定比月餅賺錢。你看這麼一點麵粉和雞蛋做出來竟然有這麼大一盆，而且還可以切成塊。我們切小塊點，一分錢一塊，也可以賣好多錢了。」楊孟英一臉憧憬地說，同時也不忘叫苦邀功，「就是打蛋太累，手膀子都酸了。」