現在沒有打蛋機,要把雞蛋打出泡,確實很軟手。如果要做蛋糕賣的話,最好做個打蛋器。
聞到裴靜姝這邊的香味兒,一直在附近玩耍的小孩子都跑過來眼巴巴地守著。
楊孟英看見就罵:「一群要飯的小叫花,天天都在這附近轉,就是看著你這裡有好吃的。一人一塊,拿著趕緊走。」
楊孟英把菜板上的蛋糕又改了幾刀,改成很小一塊,分給門口守著的小孩。
裴靜姝見狀就說:「你既然都分給他們吃了,就別罵他們了,你這給了東西又罵,不是出力又不討好嗎?他們也怪可憐的,分他們一塊也沒什麼。」
「你知道他們為什麼來?還不就是看你好說話,一有點吃的就跑過來,鼻子比狗還靈。」
裴靜姝搖了搖頭,沒再和她理論,只讓裴朝辰端出去讓外面做活的人也嘗嘗。
吃到香軟的蛋糕,大家讚不絕口。
「靜姝,這東西你是怎麼做的?」有人便問道。
「雞蛋白糖和麵粉……」
「閨女,快過來幫我搭個手,快點,別磨蹭。」楊孟英打斷她的話。
裴靜姝以為她真的有什麼事,就進了屋。
楊孟英壓低聲音嚴肅道:「別人問你什麼,你就全套往外說,你也太不長心眼了,別人套你的話呢。我看以後我們做東西也得關了門做,省得別人偷學了去。那月餅和涼粉也就算了,這蛋糕是萬萬不能往外傳的。」
蛋糕只需要一點點麵粉和幾個雞蛋就可以做成一大盆,而且做出來還很好吃,又是新鮮吃法,在楊孟英看來是目前最賺錢的營生。
「以後別人都把這招學了去,誰來幫你賣涼粉賣月餅?」
裴靜姝知道她是這種小家子氣的,便點點頭,其實她這話倒也沒有說錯。蛋糕確實有很大一塊空白市場,麵粉和雞蛋都花不了多少,而白糖也可以用糖精來替代,利潤可觀。
那些小孩吃了蛋糕之後,回去都給自己的大人講,說裴靜姝這邊又做出了非常好吃的蛋糕。眾人都不知道蛋糕是什麼東西,便跑過來看稀奇,卻見一群幹活的人個個手上都拿著一塊黃色東西吃得津津有味。
「你們這在吃什麼?」
「這是蛋糕,丁大妹來嘗一塊吧。」楊孟英招呼道。
丁大嫂和李大娘等人都拿了一塊吃,頓時便被蛋糕的香味俘虜。尤其是李大娘,她人老了,牙齒本來就不好,硬的東西吃不下,這蛋糕又香又軟還甜,正合她意。
「你們家靜姝真是手巧,什麼東西都會做,這又是用什麼高級東西做出來的?」