正好最近裴靜姝也沒有什麼其他的事，想著這柚子糖可以放在罐子裡，存封好之後可以放很久，便讓燕麗回去給張大嫂說了，願意以兩分錢一斤收柚子。
這樣好的事情，張大嫂做夢都沒有想到，她第二天就背了一大背簍柚子到裴靜姝家裡。
第35章
裴靜姝按兩分錢一斤算給張大嫂, 張大嫂嘴上說著客氣話，滿臉都是笑容, 「么妹, 你要是吃完了，就讓燕麗給我說一聲，我家樹上還有。」
裴靜姝點點頭，又給張大嫂換了十多斤冬瓜月餅。斷風崖那邊趕的是另外一個叫壩上的集市，那邊雖然偏遠，卻曾是戰時的重要軍事基地, 又因周邊都是些山區, 管轄的地界很寬, 趕集的時候也很熱鬧, 而且無論早上下午都有人。
張大嫂聽說了承山大隊賣小吃賺了錢，也想買些回去到壩上賣。要是真能賺錢, 那今後可就是一項財源滾滾的營生；若是賣不掉, 拿回家吃也不錯。橫豎都沒花錢，是用柚子換來的，而且這月餅比柚子甜多了。
張大嫂背來的柚子一共五十斤, 這柚子品種還算不錯, 水分足, 無酸澀味，有股獨特的清香, 就是甜度不夠, 是本地土生土長的柚子品種。裴靜姝吃著還成, 不過當地很多人都嫌寡淡無味，再加上冬天吃起來冰牙齒，大人沒見多喜歡，只是對沒有水果吃的小孩來說，還是誘惑力滿滿。
裴靜姝洗淨後把柚子皮剝下，白瓤切成塊狀，外皮切成小條。柚子一身都是寶，皮和白瓤都能做柚子糖，味道各有差別。至於裡面的果肉，裴靜姝也不打算浪費掉，她留了幾隻個兒大的，剩下的便讓裴建國一早背去集市上，按至少兩分錢一隻賣掉。
張大嫂的柚子長得不大，一隻只有兩斤左右，去掉皮之後有的還不足兩斤。不過她好歹也是拿錢買回來的，總不能折太多本。
何婆婆給她燒了水，裴靜姝將洗過的白瓤倒入鍋中煮開，再撈起用冷水反覆浸泡搓洗，直到洗出來的水變成透明色，不然會有苦味。農村用的都是井水，不值錢，只是稍微費力些。
這洗柚子的水用來沖廁所還可以除臭，畢竟這個時代又沒有空氣清新劑。
她家裡現在有一隻粗陶大水缸，一隻石頭鑿的水缸，都是新的。兩缸水足夠她用一整天，平日基本都是裴靜龍擔水，也不需她費力。
如果能找到打壓水井的人就方便了，在自家門前打一口壓水井，洗衣洗菜用水也方便。不過現在的農村大部分用的都是田邊井水，只有少數靠山泉的能用山泉水，就連鄉鎮也吃的是井水。還有少數條件艱苦、或是人煙稀少的地方，連水井都沒有，就只有吃池水、河水、田裡水了。
裴靜姝以前看紀錄片裡說壓水井在很早以前就有了，下次逢九得著那些進城的人幫自己問問有沒有打壓水井的，擔水吃實在太不方便。