裴靜姝讓他們把肉切成絲，自己將鍋里的豬油用罐子盛出來之後，又倒了一罐菜油下去，開始炸酥肉。
炸過的酥肉密封好的話，也可以保存一段時間。至於其他的瘦肉，就看能不能做成肉脯了。臘肉不需要熏制太多，香腸是必須要做的。
裴靜姝打定主意之後，便取出紅薯粉，拿出20多隻雞蛋，再加入花椒、鹽等，和切好的豬肉攪拌在一起，放入七成熱的油鍋中炸，這樣炸出來的豬肉又香又脆又酥。
鍋里的香味飄散出來，整個金溝村都散發著肉的香味兒，顧小軍和顧小偉熏著這道肉香，垂涎三尺地望著裴靜姝那邊的院子，別提多想吃了。
「你們兩個小崽子，老娘在屋裡叫了你們半天，你們卻躲在這裡玩沙子，快進來吃飯了！」夏金桂看著門口蹲著的兩個小孩，簡直氣不打一處來。最近這兩個傢伙實在太叛逆了，一點都不服管教。
「媽媽，我想吃肉！」顧小軍說道。
「我們還沒有殺豬，哪裡來肉？再等一等，年底我們就殺豬，沒多久了。」夏金桂也知道他們是眼饞裴靜姝那邊的吃食。
「李軍他們也沒殺豬，他們就有肉吃，你也去伯娘那邊買一點吧！」顧小偉吸吸鼻子，像一條可憐蟲。
「你們乖乖聽話，我趕集的時候就給你們買好吃的。」
可惜這句話夏金桂用了太多次，對他們來說已經沒有可信度，「我就只要吃肉，我今天要吃肉！」
「鬧什麼鬧？你們再鬧，我就讓你們吃竹筍炒肉！」夏金桂被他們煩得鬱悶，便找到一根棍子過來威脅。
顧小偉哇的一聲就哭出來了，趕緊跑去顧大娘那邊，「奶奶，媽媽打我！」
顧大娘也被這肉味兒勾得垂涎三尺，聽到顧小偉和顧小軍的哭聲，她也坐不住了，便指責夏金桂：「你自己沒本事，打小孩子幹什麼？你要真有能耐，也像人家那樣殺一頭大豬，你看他們還哭不哭？」
夏金桂委屈巴巴，這怎麼又成了她的錯？她只是一個女人，就算真的有錯，那也是顧老二的錯！
「難不成我還讓他們就這麼哭著鬧著，逼著我去求別人施捨？」夏金桂也生氣了。
「你自己教出來的沒出息的東西！怪得了誰？誰讓你是他們的娘！」顧大娘道。
「奶奶，我要吃肉！我不要吃稀飯了！我要吃肉！」兩個小孩不依不饒地抱著顧大娘的腿，他們知道只有奶奶最疼他們。