只是沒有奶油,葡萄乾不好嵌進蛋糕。
先把切下來的蛋糕邊角料分小塊給瓜瓜,「瓜瓜,這個不能吃知道嗎?媽媽待會兒要檢查的,如果瓜瓜把這裡吃了,瓜瓜生日媽媽就不給蒸雞蛋糕了,知道嗎?」
「我有。」舉起手裡的雞蛋糕邊角料,瓜瓜表示不會吃著手裡,盯著盤裡。
徐香娟這才放心去拿葡萄乾和蘋果。
可能裝飾了也沒多好看,但總比寡淡的一塊雞蛋糕好,裝飾了總覺得沒有浪費自己的準備,不然直接給孩子爸爸蒸個大饅頭好了,還需要費那個勁蒸雞蛋糕?
拿了葡萄乾和一個大蘋果回廚房間,徐香娟看雞蛋糕的確沒有被破壞,瓜瓜還在吃邊角料,沒說什麼,把葡萄乾泡進溫水裡洗洗。
畢竟是風乾產品,總帶著灰塵的。
「媽媽,我要吃果果。」見媽媽在切蘋果,原本坐小板凳上吃雞蛋糕邊角料的瓜瓜走到媽媽。
「這是留到晚上吃的,瓜瓜你現在吃,肚子飽了晚上就吃不下。」蘋果瓣能擺一圈了,嘴上這麼說,她還是拿了一瓣蘋果給瓜瓜。
瓜瓜一手蘋果一手雞蛋糕,「現在天還亮。」
意思晚上還遠著,到時候肚子會餓的。
切好的蘋果瓣先不放在雞蛋糕上,找了雞蛋糕差不多中間的位置,徐香娟用勺子挖了一個小洞出來,把泡洗過的葡萄乾填進小洞裡,這樣葡萄乾不容易掉,還能當裝飾,最後把切得整齊的蘋果碼成一圈,蛋糕完成了。
雖然加了裝飾沒特別好看,但比單單雞蛋糕好看。
簡陋蛋糕做好,徐香娟把蛋糕放在灶台邊上,拿竹編飯罩蓋著。
徐香娟:「瓜瓜,下午爸爸回來,你別告訴爸爸做了雞蛋糕。」
「為什麼不告訴爸爸,今天是爸爸的生日。」她現在還特別想告訴爸,媽媽給爸做了喔喔蛋糕。
小孩子問題就是多,「晚上有好吃的不告訴爸爸,等爸爸突然看到好吃的,一定會高興壞。」
瓜瓜:「真的嗎?」
徐香娟忽悠道,「媽媽給爸爸蒸個大饅頭,爸爸都會高興壞,更不用說雞蛋糕了,瓜瓜不要和爸爸說,等爸爸吃晚飯的時候再說。」
阿寧自己都不記得自己的生日,早上她做了麵條,長壽麵,臥了兩個雞蛋,他還把其中一個雞蛋分給她,說她不想吃雞蛋也得吃,吃了對身子好。
「嗯!我知道了,爸要高興壞!喔喔蛋糕比大饅頭好吃!」爸的確是吃饅頭都會高興的人,瓜瓜糊裡糊塗聽了媽媽的話。
「媽媽,我可以給苗苗嗎?」瓜瓜指著剩下的邊角料。
徐香娟把切下來邊角料最大的一塊又切成了幾份小塊,這會兒自己正吃著一塊,「可以。」
雞蛋糕口感細密柔軟,甜度適中,味道很不錯。
媽媽同意了,瓜瓜立即又捏了一塊雞蛋糕,準備送給苗苗。
徐香娟:「瓜瓜等一下,媽媽要去外婆家,瓜瓜跟媽媽一起出門。」