「來,咱倆現在開始處理其他的材料,叔叔們難得來咱家過年,今天的飯菜一定不能太差了,不能給爸爸丟人。
來吧,現在就是咱娘倆一展身手的時候,你給媽媽打下手,咱們露一手給叔叔們瞧瞧。」
巧蓮心裡早就有了打算,這時便領著佳媛,開始處理各類食材。
野豬排骨燉酸菜、板栗燜鴨子、炒鹿肉、鍋包肉、京醬肉絲、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、醬豬蹄、佛手白菜、四喜丸子,這已經十個菜了。
「嗯,熏雞今天先不上了,明天再吃,要不然桌上已經有個小雞燉蘑菇,重了,今天就來個兔子就行。」
巧蓮一邊處理食材,一邊嘴裡嘟囔著。
「皮凍算一個,炸乾果可以算一個,再來個綠豆芽吧,太多葷菜也不行,吃著膩的慌。」
曲家日子過得就算不錯了,平常吃菜油水也不少,這大過年的全是葷菜,巧蓮受不了。
所以總得琢磨點兒素菜,幸虧她提前發了一盆綠豆芽,燙了拌著吃挺好。
「還差一個,等會兒看看你爸他們能弄回來什麼吧,要是有魚,那咱就省事了。」
系統里也有魚,可巧蓮不敢往外拿,如今不是去年了,今年沒有大集,她不好找藉口往外拿一些不屬於這季節的東西。
尤其是今年還有王志國他們在,不是自家人過年,巧蓮更擔心露出什麼破綻來。
零碎的小東西不起眼也就罷了,像活魚之類的,還是算了吧,別添亂。
巧蓮定下的菜色,有一部分的材料提前就備好了。
像鴨肉和雞肉,都是提前就燉出來放在外面的,只要拿回來熱一下,加上其他材料重新燉一下就行。
倒是這野豬排骨,需要現燉。於是巧蓮便拎著一扇排骨回來,掄著鋒利的菜刀,叮叮噹噹的開始剁。
野豬肉畢竟不同於家豬肉,野豬肉粗硬,這野豬骨頭想當然也比家豬骨頭難剁。
巧蓮家的菜刀是提前磨好的,格外鋒利,即便如此,剁野豬骨頭也費點兒勁。
正剁呢,曲維揚回來了,「媳婦,你剁骨頭咋不等我?這活還是我來吧。」
曲維揚接過去巧蓮手裡的刀,幫著巧蓮剁排骨。
還別說,曲維揚手上有勁兒,看著他剁排骨,就比巧蓮快當多了。
「王志國他們呢?怎麼沒跟你一起回來?嘉康呢?」巧蓮看著只有曲維揚回來了,覺得納悶兒。
「志國他們他們都玩瘋了,在那砸冰窟窿玩呢,我砸了一個他們嫌少,又找地方砸去了。
還說要跟我比,看誰能釣到魚。我讓嘉康在那給我看著了,有魚就拽上來。
放心吧,河面上的冰挺厚的,一兩尺厚呢,沒事兒。我尋思回來看看,家裡有啥我能幫忙的?」