第94章
小雞和豆腐的事,李麗敏生過氣之後,也不知道沈賢國跟她說了什麼?再從屋子出來的時候,雖然臉色還不是很好,但是也沒剛開始那麼急躁。
沈賢國朝兩姐妹笑著示意,姐妹倆終於鬆了一口氣。
「姐,咱爸就是有辦法,能一下子把咱媽說通了。」
沈子夏笑了笑,她覺得自己解釋的很通透的了,她爸媽也不小,仔細想想也會知道怎麼回事。
她一個小豆丁膽子再大,大的過這政策嗎?
「誒,不過,姐,你買那麼多豆腐乾什麼呀?咱們家今天要吃那麼多豆腐嗎?」
「不用。」
沈子夏把豆腐放在水裡泡著,晚上只弄了一塊煮水煮豆腐。
廚房裡,沈子夏進來的時候,李麗敏正在忙碌著。
她喊了一聲,「媽……」
李麗敏回頭看了她一眼,又見水盆泡著的豆腐,還是忍不住問了句,「你買那麼多豆腐回來做什麼?家裡吃也吃不了那麼多。」
「唔……」沈子夏想了想,只說了句,「媽,我有用。」
「什麼用?」
「我想做豆腐乳。」
「豆腐乳?你怎麼突然想做這個?」
沈子夏笑著道:「媽,我聽大娘說做豆腐乳特別好吃,剛好她剩下這些,又教了我辦法,我就買回來,想試試怎麼做。」
沈子夏以前自己也做過豆腐乳,還做過好多次。
那時候奶奶還在,奶奶說他們以前的磨了豆腐吃不完的,就做豆腐乳,她的手藝就是奶奶教的。
不過第一次做的時候做壞了,並不能吃,奶奶還鼓勵她,說第一次做的像她那麼成功不多見。
而第二次的時候,就做的很不錯了。
因為她做的量不多,做了一次又一次,漸漸的,也掌握了要領。
這豆腐乳其實會做的人很多,照著網上說的方法也能做。
那時候她沒少研究,想把手中做出來的味道再做的更好吃,後來奶奶走了之後,自己一個人住著,下班回家,看見肉檔邊上有白嫩的豆腐,總會買幾塊回去,水煮豆腐麻婆豆腐,還會給做點豆腐乳。
自己做的豆腐乳健康美味,也漸漸的研究出了辣的,不辣的好吃口味。
李麗敏覺得她買的有點多,她沒有做過豆腐乳,忍不住說道:「你會做嗎?萬一都沒做出來怎麼辦?先放著,我明天去問問孫嬸,她會做豆腐乳。」
「不用,媽,步驟都是那樣的,步驟我都記下了……」