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魚奶奶日常夸自家小孫女,“最有本事的還是我家蔻囡,別人抓不住的獾子,蔻囡一抓就是四隻。”

“我覺得我能抓到還是奶奶你今天過生的原因,”魚阿蔻拍馬屁,“不然我去了北大荒那麼多次都抓不到,怎麼偏偏今天抓到了?”

魚溪也跟著附和,姐妹倆一唱一和的將魚奶奶哄得嘴都笑酸了。

說笑過後,魚奶奶喊來正在劈柴的魚湖,讓有一手好剝皮手藝的他來處理獾子。

魚阿蔻想起獾子鋒利的爪子,交代小堂哥把爪子留下給她,她要拿來做兩副爪套,用以姐妹倆防身。

魚湖應下,利索的處理好了獾子、野雞,同時將獾子肉與油脂分離。

魚阿蔻看著一大盆的油脂,再看看少的可憐的獾子肉傻了眼。

“奶奶,這肉怎麼這麼少?”

魚奶奶卻歡喜得不得了,“油越多越好,老話都說‘八兩獾子七兩油’,這油越多越說明這獾子好,等你用過一次,你就知道獾子油有多好了,那是花錢都買不著的好物件,對了蔻囡,等會你熬好了多分幾份,其中一份加點老梅片。”

“知道啦奶奶。”

魚阿蔻將獾子肉醃起來,準備明天再做,淨手後開始熬油。

隨著油脂的脂肪變成清油,一股無法用文字形容的香氣在廚房裡蔓延開來。

如果非要形容,就是一個字——香,香的醇厚香的濃郁香的人神魂不穩。

廚房內的人聞到這股香味同時咽了咽口水,連魚阿蔻都不能倖免。

“阿蔻阿蔻,你又在搗鼓什麼好吃的?在院外都能聞到那股香氣!”魚河抱著雙胞胎幾乎是飛奔而來。

雙胞胎腳剛沾上地,就要去抱小姑姑的大腿,魚阿蔻忙止住他們,告訴他們自己正在熬油,靠近她會被濺出的油花燙傷。

雙胞胎便乖乖的和黑眼圈站成一排,眼巴巴的望著大鍋口水流成瀑布,魚河搞怪的捧著手去接,沒想到還真接到了口水,頓時逗得大家捧腹大笑。

魚阿蔻笑眯眯的發話,“晚上我們吃油渣梅乾菜包子和野雞湯,用玉米面和白面做包子皮,要吃我們就吃頓好的。”

“噯!”

大家紛紛行動起來,連雙胞胎都被分了扒蔥的活。

魚阿蔻同樣忙碌,將熬好的呈淡黃色的獾子油盛到罐子裡,放置在眾人碰不到的地方,再撈出滾燙的油渣,放在旁邊冷卻,趁著這段空隙,手上用力擰著泡發的梅乾菜,控去多餘的水份。

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